Ընկույզը մեր սեղանի վրա առավել օգտակար ապրանքներից մեկն է: Նրանք շատ են վիտամիններով եւ հետքի տարրերով, կանխարգելում են բազմաթիվ հիվանդությունների տեսք եւ զարգացում եւ հիանալի արտասովոր:
Որն է ընկույզների թերապեւտիկ ուժը: Օրինակ, համարում ենք անփոխարինելի Առողջության ութ առավելագույնը!
Սննդի բուժում
- Грецкий орех
Հունիսն եկել է, ամառը իր մեջ է մտել, ուստի ժամանակն է կաթնաշոռի ընկույզով պատրաստել: Նրանցից պատրաստում են ձիթապտուղներ, պատրաստում բժշկական տենդագներ, թեյ պատրաստեք եւ շատ համեղ կաղամբ պատրաստեք: Պարզապես պետք է բռնել պահը. Ամենից օգտակար ընկույզները բերված են մայիսի կեսերից մինչեւ հունիսի կեսը:
Երիտասարդ ընկույզները մաքրում են արյունը եւ բարձրացնում իմունիտետը, հարուստ են վիտամիններով եւ հետքի տարրերով: Առավելագույն գումարը ascorbic թթու (2 500 մգ կարգի) պարունակվում է պտղից, երբ կանաչ ընկույզը այնքան փափուկ է, որ այն կարող է պիրսինգ ունենալ ասեղով:
Վիտամին C- ի բովանդակության մեջ չմշակված ընկույզը 8 անգամ ավելի է, քան սեւ հաղարջը եւ 50 անգամ ցիտրուսային մրգերը: Բացի վիտամին C- ն, կանաչ ընկույզներում հայտնաբերվում են P, E, B խմբի, կարոտինոիդներ, ինչպես նաեւ ֆիտոնսիդներ եւ քիիններ:
Երիտասարդ, կանաչ ընկույզը բնական յոդի արժեքավոր աղբյուր է, որը անհրաժեշտ է մարդու մարմնում այս նյութի պակասը լրացնելու համար: Կանաչ ընկույզների թուրմերի օգտագործումը օգնում է կանխել թիրախային հիվանդությունների առաջացումը, ինչպես նաեւ երիկամի տեսքը:
Բարձրացնել իմունիտետը, եւ նորմավորումը արյան պետք է խառնել հավասար մասերի scrolled միջոցով Մսաղացներ կանաչ պտուղների ընկուզենի եւ մեղրի, ձեւափոխվում չոր բանկա, պնդում է սերտորեն կնքված կոնտեյներ մի մութ տեղ մեկ ամիս, թափահարում երբեմն. Առնվազն մեկ տաք քաշով օրական 3 անգամ քնելուց առաջ 30 րոպե առաջ:
Կանաչ ընկույզների ալկոհոլային խմիչք պատրաստելու համար վերցրեք 30 մրգեր եւ լրացրեք դրանք մեկ լիտր 70% ալկոհոլով: Թողեք պնդել 2 շաբաթվա ընթացքում մութ տեղում, բայց սենյակային ջերմաստիճանում:
Այնուհետեւ մի մոռացեք լարել կազմը: Առավոտյան ժամը 3 անգամ վերցրեք պատրաստի բժշկության համար, որը տաք թեյի գդալ է: Կանաչ ընկուզենի թուրին օգնում է շաքարային դիաբետի, երիկամային հիվանդությունների, միզապարկի, վահանաձեւ գեղձի հետ:
Այն նաեւ օգտագործվում է նյարդային համակարգի խանգարումներով, արյան շրջանառության վատթարացումով, սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման եւ բուժման համար, խոլեստերինի մաքրման համար:
Իտալացիները ավանդաբար վերադառնում են քաղցր դառը լիկյորի առողջությանը `« Nocino »կանաչ ընկույզից (Nocino): Նրա համար ընկույզները հավաքվում են 24- ի գիշերը հունիսին, հունիսին:
Իտալացիների համար, կանաչ ընկույզների բերքի օրը դարձավ ազգային տոն `Ս. Գովաննիի օրը: Նրանք կարծում են, որ հենց այս պահին պտուղները հագեցած են առավելագույն քանակությամբ օգտակար տարրերով:
«Nocino» - ը լավ է ազդում մարսողության վրա, այնպես որ այն ծառայում է հիմնական կերակուրից հետո: Խմելու լիկյոր մաքուր ձեւով հովացման Հյուրատետր 16-18 ° C, իսկ ծավալով Ակնոցներով 30-60 մլ եւ սովորաբար ոչ խորտիկ, բայց եթե խնդրեցի ըմպելիք ձեւավորում մի զույգ, լավ է Դիննինգ պինդ իտալական պանիրների եւ սերուցք.
- Pine nut
Սոճու ընկույզ - սերմերի մի ամբողջ տեսակ, սննդի մեջ օգտագործվող սերմերի մի քանի բույսերի սննդամթերքի համար (նաեւ կոչվում է մայրու ծառ): Առավել հաճախ Ռուսաստանում սոճու ընկույզները սիբիրյան սոճին սերմերը են (Pinus sibirica): Միեւնույն ժամանակ, այդ մայրուների սերմերը անմատչելի են:
Pine ընկույզ պարունակում է գրեթե բոլոր էական amino թթուներ, ճարպային թթուներ, վիտամիններ A, B, C, D, E, Ֆ. Կենսամատչելիությունը սոճին կորիզները պայմանավորված է մի բարձր պարունակության վիտամին E եւ վիտամին V1
Ավանդական բժշկությունը հեշտությամբ եւ լայնորեն օգտագործում է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար սոճին ընկույզներ: Այսպիսով, օրինակ, Սիբիրի բնակչությունը հնագույն ժամանակներից համարում է դրանք արդյունավետ միջոց, աղերի կուտակման համար:
Սաղմոնի ընկույզների թուրմ Այն օգտագործվում է արգեղային ռեւմատիզմի, պալարախտի, մետաբոլիկ խանգարումների, հատապտուղի բուժման համար: Հացահատիկի ընկույզները, ինչպես նաեւ խցանով լցնել օղի, պնդում են 7 օր, զտեք եւ վերցրեք 1,5-2 ամիս:
Միսային ընկույզով պատրաստված բանջարեղենը հարուստ է tannins- ով: Այն օգտագործվում է թուրմեր եւ եփուկներ (2-3 ճաշի գդալ մեկ բաժակ.), Որոնք օգտագործվում են բորբոքման բանավոր լորձաթաղանթների եւ այլ մարմինների ձեւով lotions եւ Լվացվելու Միջոց - մաշկային հիվանդությունների (քարաքոսերի, պզուկոտ lesions, էկզեմա), այրվածքներից:
Մեղրով սոճու ընկույզերի խճաքարերը օգտակար են պեպտիկ խոռոչի օգտագործման համար: Ավանդական բժշկության մեջ գտնում է, որ տարբեր մաշկի հիվանդությունների, այդ թվում, մաշկի քաղցկեղի, էկզեմայի, եռում, անընդհատ օգտագործումը սոճին ընկույզ կամ բնական մայրի նավթի հանգեցնում է վերականգնման:
- նուշ
Միայն մի փոքր բուռ նուշով ներառում է մագնեզիումի մարմնի ամենօրյա պահանջի 25% -ը: Հատուկ ազդում են նման հակաօքսիդանտների առողջությունը, ինչպես սելենիան եւ վիտամին E- ն, որոնք պարունակում են այդ ընկույզները:
Նուշը շատ օգտակար է ոսկրերի համար: Կալցիումի, մագնեզիմանի եւ B6 վիտամինի համադրությունը նպաստում է դրանց ամրացմանը: 100 գ նուշով կա օրական կալցիումի ընդունում, իսկ B6 վիտամինն ու մագնեզիումը օգնում են կալցիումի պատրաստել:
Անուշ կաթը կարող է նույն լինել կովի փոխարինումը, մասնավորապես, դրա մեջ առկա կալցիումի քանակով: Սա հատկապես կարեւոր է նրանց համար, ովքեր տառապում են կովի կաթից անհանդուրժողությամբ:
Նուշ նավթը օգտագործվում է թոքաբորբի, օտիտի, հազի, բրոնխային ասթմայի բուժման համար: Դրանով դուք կարող եք հարմարեցնել մարսողությունը, ազատվել ստոմատիտից եւ հանգստանալ տաքիկարից: Դա անելու համար մի կտոր շաքարի վրա վերցրեք նուշի յուղի հինգ կամ վեց կաթիլ:
- Պաղպաղակ
Պնդուկը Լեշչինայի ցեղի 20 տեսակի ցանկացած բույսի (պակաս հաճախ ծառ) պտուղն է: Խոշոր եղջերավոր անասունների ընկույզները, հիմնականում, սովորական շագանակագույն, խոշոր մզկիթ եւ պանթետիկ, որոնք կոչվում են փետուր:
Շագանակի հատկությունները կարող են օգտագործվել սրտի եւ անոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար: Այն օգնում է բարելավել արյան ճնշումը, պաշտպանում է ատերոսկլերոզից, նվազեցնում է խոլեստերինը, նվազեցնում է հարվածների եւ սրտի կաթվածների առաջացման վտանգը:
Պնդուկը խորհուրդ է տրվում երեխաների եւ տարիքի մարդկանց համար: Առաջին հերթին օգտակար է վիտամինների եւ հանքանյութերի մեծ բովանդակության համար, վերջինիս համար `հակաօքսիդանտների առկայությունը, որը կարող է վերականգնել կենսունակությունը եւ դանդաղեցնել ծերացումը:
Լեչչինան նշվում է երակայինների, անեմիայի, ռադիկուլիտի, շագանակագեղձի ադրենոմայի, քաղցկեղի հիվանդությունների համար: Այն պարունակում է վիտամիններ B եւ E, նատրիում, ցինկ, կալիում, երկաթ, կալցիում, մագնեզիում եւ կոբալտ:
Քանի որ կարմրուկի պակասները քիչ են, դրանք կարող են սպառվել դիաբետիկների կողմից: Paclitaxel - փայտի պտուղներում հայտնաբերված եզակի նյութ, հակաօսկերչական դեղամիջոց է, որը կարող է կանխարգելել ուռուցքների ձեւավորումը: Երբ մանրացված ընկույզները խառնել մեղրով, ձեռք է բերվում ռեւմատիզմի եւ անեմիայի միջոց:
Այնուամենայնիվ, այս ընկույզը չպետք է անցնի նրանց, ովքեր ցանկանում են պահել իրենց գործիչը, այն պարունակում է մինչեւ 70% ճարպեր: Հետեւաբար, արժե օրվա համար ոչ ավելի, քան 30 ընկույզը:
Նույնիսկ աղավն ու փետուր տերեւները օգտակար են: Դրանք օգտագործվում են նեյրալգիայի, շագանակագեղձի հիվանդությունների եւ սեռական անբավարարության բուժման մեջ: Այս 1 արվեստի համար: լ. հումք պետք լցնել մի բաժակ եռացող ջրի մեջ եւ թրմել 40-60 րոպե, ապա լարում եւ վերցնել 1 / 3 20 բաժակ 3 րոպե Ուտելուց երկու անգամ մի օր.
- Pistachios
Պիստակոսը պարունակում է մաշկի երիտասարդների համար պատասխանատու առավելագույն քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, որոնցում նրանք առաջնորդվում են բոլոր ընկույզների մեջ `իրական բնական գեղեցկուհիներով:
Պիստակով այլ ընկույզների համեմատ շատ կան հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են լուտինը, բետա-կարոտինը եւ վիտամինը: Նրանք ունեն շատ քիչ վիտամիններ A եւ C, բայց միաժամանակ ռեկորդային քանակությամբ բարդ վիտամիններ:
Պիստակով հայտնաբերված միակամածածված ճարպերը նման են ավոկադոում հայտնվածներին: Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի տվյալներով, այս նյութերը չափազանց կարեւոր են սրտանոթային համակարգի առողջության համար, նրանք չեն տալիս խոլեստերինը ձեր արյան անոթները գրավելու եւ նույնիսկ կանխելու սրտի կաթվածը:
Կալիումը `մեկ այլ օգտակար հանածոների սրտի բաղադրիչի համար: «Ամերիկյան Ամերիկյան Կլինիկական Սնուցումը» փաստարկներ է տալիս, օգտվելով օրական 10-20 pistachios- ի օգտագործման վրա, հիմնվելով արյան ճնշման կայուն նվազումից եւ ձողերի լիպիդային պրոֆիլի բարելավումից:
Պիստակները քիչ կալորիա եւ ճարպեր ունեն, քան մյուս ընկույզերը, ինչը նրանց ստիպում է իդեալական խորտիկ սնունդ: Գիտնականները համոզված են, որ նույնիսկ եթե այս սննդամթերքի (կալորիականությամբ) դիետայի 20% -ը փոխարինում եք այդ կանաչ ընկույզով, ապա մարմնի քաշի ավելացում չի լինի:
Լյարդի հիվանդություններով, գաստրիտով եւ կոլիտով, ժողովրդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս այդպիսի գործիքը. Պղպեղի հանքաքարի մեջ խառնել եւ դրանք վերցնել 1 շաքարով: օրական երեք անգամ սնունդով:
- Pecan ընկույզներ
Պեկանը զգալիորեն նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը: Դա պայմանավորված է տվյալ արտադրանքի մեջ առկա վիտամին E- ի հատուկ ձեւով, որը պաշտպանում է աղիների բորբոքային պրոցեսներից:
Արյան մեջ պեկանների օգտագործման արդյունքում ավելանում է գամմա-tocopherols մակարդակը, ինչը հանգեցնում է խոլեստերինի պոչերի ցածր ռիսկի:
Կանխելու համար անպտղության, եւ քրոնիկ հոգնածության հետո ծանր հիվանդությամբ, ինչպիսիք գործակալ պատրաստվել: 1 ապակի Ընկույզով kernels triturated, ապա diluted 2 բաժակ եռացող ջրի եւ թափահարած. Վերցրեք 1 / 4 բաժակ օրական խառնուրդի 2-3 անգամ:
Լոնդոնում կայսերական քոլեջի եւ Նորվեգիայի գիտության եւ տեխնոլոգիաների համալսարանի գիտնականները վերլուծել են մի շարք ուսումնասիրությունների տվյալները եւ հաստատել են ընկույզի սպառման եւ տարբեր հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
Վերլուծված ստացվող տվյալներն 820 հազար մասնակիցների, սովորել ավելի քան 12 հազար դեպք, սրտի իշեմիկ հիվանդության, մոտ 9 հազար դեպք են ինսուլտի, 18 600 պատմությունները սրտանոթային հիվանդությունների, ինչպես նաեւ այն մասին, 19 հազար դեպք է քաղցկեղի.
Ընդհանուր արդյունքներն են. Մի օր մի ընկույզ (20 գրամ) օրական նվազեցնում է վաղաժամ մահվան ռիսկը վերը նշված պատճառներից որեւէ մեկով, 22%:
Այս աշխատանքի համաձայն, ընկույզի եւ պնդուկները հարմար են կորոնար սրտի հիվանդությունների, սրտանոթային հիվանդությունների եւ այլ նշված հիվանդությունների կանխարգելման համար, սակայն միայն գետնանուշները նվազեցնում են ինսուլտի վտանգը:
Իր հերթին, միայն անտառը եւ ընկույզը պաշտպանվում են քաղցկեղի դեմ: Գիտնականները շեշտում են, որ ամենօրյա սննդի քանակի ավելացումը լրացուցիչ ազդեցություն չի ունեցել, ուստի օրական 20 գրամը բավարար կլինի: Ուտել ընկույզ եւ առողջ լինել:
Грецкий орех (Juglans regia), որը նաեւ թագավորական ընկույզ է, կյանքի ծառ է, որը նախատեսված է մեր մարմնի տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Այս ծառի մեջ ամեն ինչ օգտակար է. Միջուկները, հատվածը, պերիկարֆը, նրա ձվարանները եւ նույնիսկ հաչալը:
Source: takprosto.cc