Nagyon kielégítő és könnyen elkészíthető snack! A gyömbér, a hagyma és a gomba lédúsítja a darált húst, a pita kenyér pedig nagyon kényelmessé teszi az ételt. Próbáld ki!
Leírás főzés:
Nem triviális és finom reggeli. Tápláló, aromás - a konyhában sütéskor a friss péksütemények illata terjed. Bár az íze kétségtelenül egy kicsit más étel - nagyon finom is, próbáld ki!
Hozzávalók:
- Darált sertéshús - 1,5 kg
- Lavash - 3 darab
- Tojás - 5 darab
- Hagyma - 1/2 darab
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Gyömbér - 1 darab
- Zöld hagyma - 1 csomó
- Kukoricakeményítő - 4. cikk kanalak
- Cukor - 2 evőkanál. kanalak
- Vargánya - 5-6 darab
- Só, bors - ízlés szerint
Tételek: 15
"Pita tekercs darált hússal" főzés
1. Egy tálban összekeverjük a darált húst, az apróra vágott hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a zöldhagymát, a cukrot, a keményítőt, a sült apróra vágott gombát, és felverünk három tojást.
2. Töltse meg a pita kenyeret darált hússal, tekercseket-pitéket formázva. 2 tojást felvertbe mártunk.
3. A tekercseket forró növényi olajban sütjük, amíg darált hús meg nem fő.
4. Vegye ki a kész tekercseket szitával, hogy elkerülje az olajégést.
5. Kiváló előétel, melegen és hidegen egyaránt alkalmas. Jó étvágyat kívánunk!
Forrás: povar.ru