A gombalevesek szerelmesei receptét kínálnak a rókagombával készült leveshez. Illatos és ízletes leves az év bármely szakaszában.
Leírás főzés:
A rókagomba gombalevest egyszerűen és gyorsan elkészítik. Bármilyen húsra, zöldséglevesre vagy vízre felforralható, csak utóbbi esetben több olajat kell hozzáadni. Van csirkeleveslevesem. A rókagombák nemcsak frissen, hanem fagyasztva vagy szárítva is alkalmasak.
Hozzávalók:
- Csirke húsleves - 1 liter
- Rókagomba - 250 gramm
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Burgonya - 2 db
- Napraforgóolaj - 30 milliliter
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tételek: 3-4
Hogyan kell főzni a "rókagomba gombalevest"
Vegye ki a leves hozzávalóit.
Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, mossa le és apróra vágja, és tegye egy serpenyőbe. Öntsön be napraforgóolajat és enyhén engedje le közepes lángon.
Öntsük a levest a serpenyőbe.
Hámozza meg a burgonyát, mossa le és vágja kockákra, tegye egy serpenyőbe és kezdje el főzni a levest.
Adjunk hozzá hagymát sárgarépával.
Alaposan mossa le a rókagombákat folyó vízben. Add hozzá a serpenyőbe.
Adjunk hozzá sót, borsot és főzzük 25-30 percig, amíg az összes hozzávaló elkészül. A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
Illatos, ízletes és kiadós leves gombával, rókagombával szolgálnak ebédre.
Forrás: povar.ru