A chia mag az egészséges tápanyagok vezetője. Tudta azonban, hogy a szemei otthon könnyen csírázhatók - és gyorsabban, mint a szójababok? A csírázott chia magvakat klorofill és számos hasznos tápanyag forrásaiként fogyasztják.
A chia növény, hasonlóan a zsályának és a mentanek, gyönyörűen virágzik, és nem igényel különösebb gondot - nyílt talajon ültetve egy év alatt termést hoz. Otthon virágcserépben termeszthető. Az alábbiakban lépésről lépésre talál utasításokat.
// Chia növény - hogyan növekszik?
Chia növény (ek)Alvia hispanica vagy spanyol zsálya) egy egy éves virágos gyógynövény, amely akár 1 méter magas is lehet. A rokon növények a menta, a bazsalikom, a rozmaring és a gyógynövény. Megfelelően termesztett chia nyár közepén virágzik, fehér és kék virágokkal.
A chia magvak viszont növényi magvak, amelyeket az élelmiszerekben használnak. Hasznosak a magas rosttartalom (a készítmény 30% -a), a növényi omega-3 zsírok (20-25% -ig), a kalcium és számos ásványi anyag miatt. A chia növény szárított levelei, mint a zsálya, tea készítéséhez is felhasználhatók.
A szójacsíkokhoz hasonlóan a chia magvak otthon csírázhatók is. Ebben az esetben a fiatal hajtások 3-4 napon jelennek meg, és egy hét múlva táplálékként felhasználhatók. Ezen felül átültethetők a földbe - és teljes értékű növényt termeszthetnek.
// Chia növény:
- éves virág
- eléri az 1-1.5 magasságot
- virágzik júliusban
// tovább:
- chia mag - előnyei és káros hatásai
- rostban gazdag ételek
- omega-3 - napidíj
Hogyan csírázhat otthon a chia-t?
A chia mag csírázása otthon nagyon egyszerű. Először a gabonaféléket mossuk, majd egy vékony réteggel eloszlatjuk a tartály alján, és naponta vizet adunk hozzá. A chia-t kihajthatja egy szűrőedényben vagy más lyukakkal ellátott fém edényben (a fenti képen látható módon).
A növényi hajtások 2-3 napon belül jelennek meg a szemek vízbe helyezése után. Vegye figyelembe, hogy a csírázáshoz olyan organikus chia magvakat kell igénybe venni, amelyek nem voltak kitéve a hőmérsékletnek és tartósítószereknek. A chia csírázott ételeket 4-5 cm magasság elérésekor fogyasztják el.
// Csírázott chia mag - előnyei:
- klorofill-forrás
- vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak
- tartalmaznak rostot és omega-3-at
Hogyan lehet chia virágot termeszteni?
Ha otthon szeretne teljes eredetű chia növényt termeszteni, akkor a magvak előzetes csírázására nincs szükség - azokat azonnal a földbe lehet helyezni. Mivel a chia kezdetben a hegyekben növekszik, a növény nem igényel a föld minőségét, ám imádja a fényt és a napfényt.
Először a magokat kisméretű tartályokba vetik be talajjal, majd a csírák csírázása után egy virágcserépbe. A chia növény termesztéséhez javasoljuk, hogy használjon vízelvezető lyukakkal ellátott edényt, mert egyébként gyökerei rothadni kezdenek.
// Leszállás és távozás:
- mérsékelt talajnedvesség
- szereti a meleget és a napfényt
- az etetés óvatosan történik
Chia növény története
Chia. Már elhangzott a levelek alakjáról, a magvakról és a különféle dolgokról, amelyek hozzáteszik annak hasznosságát. Minden évben termést ad. Ennek az éretlen fűnek a vetőmagja cséplődik, és a levét sajtolással extrahálják. A Chia juice hasonló a lenmag olajhoz. Finom, kellemes.
Új Spanyolország ügyeinek általános története, 1547–77
A chia növényt az azték civilizáció nagy mennyiségben termesztette. Mielőtt a spanyol gyarmatosítók meghódították a chiát, a kukoricát, a babot, a spirulint, a quinoát és az amaránt, ez volt az egyik legfontosabb étel az aztékok és Mexikó őslakos népeinek napi étrendjében.
A chia magja adókat fizetett, és a gabonafélék voltak a vallási szertartások fő részei - azokat az azték isteneknek áldozták fel. A birodalom fővárosa évente 15 000 tonna e gabonát kapott a meghódított népektől. Minden harcosnak, aki táborozni ment, volt egy táska chia magokkal.
A spanyol gyarmatosítás után a chia-t betiltották, és a növény elveszettnek tekintették. Csak 1980-as években fedezték fel Paraguay távoli területein, és az 1990-es évek elején Argentínában helyreállították a növényeket. Manapság a chia növényt a világ számos országában termesztik - többek között virágként.
A chia előnyei a hagyományos orvoslásban
Az aztékok úgy vélték, hogy az őrölt chia magok főzetének felhasználása gyógyíthatja a légzőszervi betegségeket - a beépített köhögéstől a súlyos tüdőbetegségekig, melyeket a vér kiszáradása kísér.
// tovább:
- lenmag - milyen előnyei vannak?
- spirulina - hogyan kell jelentkezni
- quinoa szemcsék - hogyan lehet főzni a zabkását?
***
Chia növény - gyönyörű virág illatos levelekkel, minimális gondozást igényel. Csak néhány nap elegendő a chia mag csírázásához, és egy hét múlva a chia hajtások is elfogyaszthatók. A teljes értékű növény körülbelül egy év alatt nőhet.
Forrás: fiteven.ru