Ez az étel nagyon kényelmes minden vendég külön-külön. Bármilyen zöldséget használhatsz, amit a szezonra szeretnél, vagy szeretnél. Tudod, hogyan főzni egy csirkecombot egy bankban?
Az előkészítés leírása:
Ízletesnek és eredetinek tűnik, de az étel megkönnyítése. Nyáron vagy tavasszal szeretek, amikor már fiatal zöldségek vannak, de fagyasztott is. Nagy darabokra vagy kicsire, csak az arányok szerint vágja le a húst. Itt minden kis hőálló hőforma megtörténik.
Hozzávalók:
- Brokkoli - 200 gramm
- Sárgarépa - 2 darab
- Zellerszár - 0,5 db
- Pearl Bow - 6 darab
- Burgonya - 2 db
- Liszt - 1,5 csésze
- Csirke húsleves - 3 pohár
- Víz - 0,5 pohár
- Csirke filé - 2 darab
- Kakukkfű - 1 darab
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
- Olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak
- Só, bors - ízlés szerint
Tételek: 3
Hogyan kell főzni "Csirke pite egy fazékban"
1. Készítse elő a zöldségeket: húzza le a gyöngyhagyma, húzza meg a sárgarépát és a burgonyát, vágja őket apró darabokra, vegye le a leveleket egy kakukkfűből, vágja le a zeller szárát apró darabokra. Szerelje szét a brokkoli virágokat, fokozza a fokhagymát.
2. Egy tálban keverjük össze az 1-et egy pohár liszt 0,5-mal egy pohár vízzel, 2 evőkanál olívaolajjal, 1 egy teáskanál sóval, gyúrjuk a tésztát, és szükség esetén adjuk hozzá a maradék lisztet. Küldje a tésztát 30 percre a hűtőszekrénybe, műanyag csomagolásba csomagolva.
3. Szeleteljük a csirke filé, a só és a bors.
4. Melegítsük a fazékot a maradék vajjal, és helyezzük a húst, addig sütjük, amíg kész, majd távolítsuk el a tányéron.
5. Visszatérjük a serpenyőt a hús után az összes gyümölcslével a tűzhöz, adjunk hozzá fokhagymát, hagyma és sárgarépát. Fry zöldségek 2-3 perc.
6. Adjunk hozzá zeller, burgonya és brokkoli, só és bors ízlés szerint, főzzük pár percig.
7. A zöldségeket rendszeresen keverjük össze, és pár percig főzzük.
8. Csirkét adjunk a zöldségekhez egy serpenyőben, adjunk hozzá kakukkfűt, öntsünk 3-ot csésze leveszel. Forralás után csökkentse a hőt és főzzön 3-5 percig.
9. Szórjon rá lisztet a munkalapra, és fektesse le a tésztát, rétegezzük, de nem nagyon vékonyra. Helyezze a edényt, és vágjon még egy kicsit alakúan, így készíthet rá „fedelet”.
10. A zöldségeket egy edényben terjessze a húslevesre, és fedje le tésztafedelekkel. Kenje meg a tésztát növényi olajjal és készítsen kis lyukakat.
11. Egy 180-200 előmelegített sütőben kb. 20-30 percig sütjük. Bon étvágy!
Forrás: povar.ru