Mennyire szeretem a krémleveseket? Leginkább halból vagy paradicsomból származnak, de feltétlenül krém hozzáadásával. Ez a leves megolvad a szájban, és kiterjeszti az egész szájpadlót. Azt akarom hasonló receptet javasol.
Az előkészítés leírása:
Azt hiszem, érdekelni fogják, hogy megtanulják, hogyan készítsék a lazackrémleveseket. Nem ez az első alkalom, hogy ilyen levest főztem. Nagyon szeretem a krémes ízeket a piros halakkal együtt. És ez is kielégítő. Ebéd esetén ez az étel ideális lehetőség, különösen azért, mert nem olyan hosszú a szakács.
Hozzávalók:
- Lazac - 200-300 gramm (filé)
- Burgonya - 4 db
- Paradicsom - 3-4 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Krém - 250 milliliter
- Víz - 1 liter
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
Tételek: 4
Hogyan készítsünk "lazac krémleveset"
Először meg kell csiszolni az összetevőket. Lazac, burgonya és hagyma kockákra vágva. A sárgarépa és a paradicsom rácsozik a rántva.
Egy vastag fenekű serpenyőben süss a sárgarépát hagymával, amíg fel nem főzik.
Adjuk hozzá a paradicsomot. Pároljuk zöldségeket az 3-x percig.
Öntsön vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá a burgonyát, a sót és a borsot.
Miután elkészült a burgonya, hozzáadja a halat és a tejszínt a levesbe. Cook egy másik 3 percig.
Végül adjunk hozzá zöldeket. Bon appetit!
Forrás: povar.ru