A Kurd bogyóból vagy gyümölcspüréből vagy gyümölcsléből készült édes tejszín. Elkészítési módszere hasonló a pudinghoz. Finom és egészséges desszert.
Az előkészítés leírása:
Krémkészítő Kurd nagyon egyszerű és gyors. Kíméletes, könnyű, zselatinos szerkezetű. Lehűlés után a Kurd nem válik vastagabbá, de megtartja szerkezetét, mintha meleg lenne. Desszertként vagy mártásként szolgálhat palacsinta, palacsinta, sajtkémény.
Hozzávalók:
- Eper - 300 gramm
- Cukor - 120 gramm
- Citromlé - 30 gramm
- Vaj - 100 gramm
- Csirke tojás - 4 db
Tételek: 6
Hogyan készítsük el a "Krémet - kurdot"
Mossa meg a szamócát, tisztítsa meg a szárakat. A fagylaltot fel kell fagyasztani és lemosni.
Vigye el a szamócát egy keverővel, amíg meg nem töltött.
Beat a tojásokat cukorral.
A tojás cukrot, adjunk hozzá eper pürét és citromlevet.
Keverje hozzá a tojásokat, a cukrot, az eperpürét és a citromlevet.
Add hozzá a vajat.
Tegye a fazékot a tűzhelyre. Folyamatosan kevergetve hozzák a Kurdust egy megvastagodáshoz.
Tálalni kurd meleg vagy hideg desszert.
Főzési tipp:
Ha lehűtik, a kurdot, valamint a pudingt is, vékony héja borítja. Ezt el lehet kerülni azáltal, hogy az élelmiszerfilmgel fedjük le, hogy a film a kurdokon nyugszik.
Forrás: povar.ru