A lédús, csípős sajtos ízesítő és kaporos aromák nem hagynak közömbösek. Felszolgálhatók az asztalnál hétköznapokon és ünnepnapokon, bármely mellékétel mellett, zöldség és savanyúság.
Az előkészítés leírása:
Úgy tűnik, hogy semmi sem egyszerűbb és sokkal közönséges, mint egy rendes csipke. De valójában nem az. Hozzáadása darált hús, tojás, alma, sajt, gomba, tök, káposzta lehet beszerezni, ha nem egy remekmű a főzés, ez nagyon finom étel. Ma van sajtos és kapros sült szelet. Illatos, lédús és szokatlanul ízletes, mindenesetre minden kolbászt összeállítanak. Készüljön fel egyszerűen és gyorsan.
Hozzávalók:
- Sertéshús - 500 gramm
- Hagyma - 1 darab
- Fehér staféta - 100 gramm
- Kemény sajt - 50 gramm
- Kapor - 10 gramm
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Kenyérmorzsa - 100 gramm
- Só - 1 teáskanál
- Napraforgóolaj - 50 milliliter
Tételek: 6-7
Hogyan kell főzni "Sertés szelet sajttal és kaporral"
Mossa le a sertéshúsot. A hagymát és a fokhagymát tiszta, mossa. A fehér kenyeret hideg vízben áztassa és 7-10 perccel törölje le. Húzza át a sertéshús, a hagymát, a fokhagymát és a cipót. Só és alaposan keverje össze.
Adjon hozzá reszelt kemény sajtot, mint például az „orosz”, a darált húshoz.
Finoman vágjuk a kaport, és adjunk hozzá darált húst.
Ismét keverjük össze a tölteléket.
A töltelékből formázzuk a hosszúkás zacskókat, és zsemlemorzsába vagy kenyérmorzsába tekerjük. Tegyen egy forró serpenyőbe vajjal.
Mindkét oldalán pirítsuk meg a szeleteket, amíg aranyosak.
Ropogós a külső és lédús belül csodálatos sertés szeletek sajt és kapros kész.
Forrás: povar.ru