Szeretne élvezni magát természetes édességekkel? Siettem megosztani veletek egy nagyon egyszerű, de meglepően hűvös lehetőséget, hogyan lehet tejből tejszínt készíteni karamellből cukor. Minden gyerek örülni fog!
Az előkészítés leírása:
1. Azt javaslom, hogy a tejből és cukorból készült karamella készítésének receptjét a formák elkészítésével kezdjük, mivel a karamell főzési folyamat megkezdése után már nem lehet elterelni a figyelmét. Kis tálcákat használhat jéghez vagy házi készítésű csokoládékhoz. A legegyszerűbb megoldás, ha a karamellát egy pergamennel bélelt tepsire öntjük, majd felaprítjuk. Csak azért fontos, hogy a formákat előzetesen bevonjuk növényi olajjal, hogy az édességeket könnyebben eltávolítsuk.
2. Tehát egy kis serpenyőben küldjön vaj és cukor, és tegye tüzet.
3. Adjon hozzá egy csipet vanillint az ízléshez.
4. Amikor a vaj kissé megolvad, öntsük a tejet a serpenyőbe. A tűznek minimálisnak kell lennie.
5. Fa spatulával folyamatosan keverjük a masszát.
6. Átlagos főzési idő - körülbelül fél óra. A tejkeverék sűrűsödni kezd és színét gyönyörű karamellá változtatja.
7. Finoman öntsük előre előkészített konzervdobozokra vagy egy sütőlapra.
8. Miután a karamell jól megszilárdul, megkóstolható a tejből és a cukorból származó karamella. Ha sütőlapot használ, éles késsel, először óvatosan vágja le hosszú csíkokkal, majd kisebb kockákkal vagy csíkokkal, ahogy tetszik.
Nagyszerű egészséges élvezet gyerekeknek és felnőtteknek.
Hozzávalók:
- Tej - 500 milliliter
- Cukor - 200 gramm
- Vanília - 1 csipet
- Vaj - 70 gramm
- Növényi olaj - 1 teáskanál
Tételek: 1
Forrás: povar.ru