A levesek kétségtelenül nagyon hasznosak, de ha meleg van, valami frissítőt akarok. Itt a hideg levesek segítenek. Azt javaslom, főzés és próbáld ki!
Az előkészítés leírása:
Azt mondom, hogy a leves nagyon ízletes! A főtt tojást közvetlenül a tányérra lehet hozzáadni, vagy egyszerűen egy közös serpenyőbe vághatja. És hogy a hűtőszekrénybe juttassa a legjobb fiatal burgonyát, egyenruhában főzve. A nyár mágikus íze!
Hozzávalók:
- Cékla - 1-2 darab
- Túró - 200 gramm
- Zöld hagyma - 1 fürt
- Zöldek - 1 fürt
- Uborka - 2 darab
- Tojás - 3-4 darab
- Kefir - 0,5 liter
- Víz - 1 liter
- Só ízlés szerint
Tételek: 8-10
Hogyan kell főzni "Hideg cékla leves túróval"
Először forraljuk a céklát. Hűtsük le.
Tegye a túrót a serpenyőbe, amelyben elkészíti a hűtőt. Add szeletelt uborka.
Vágja a zöldeket.
Hűtött cékla, durva reszel. Add hozzá a serpenyőbe.
Öntsük kefirbe és hideg vízbe. Keverjük. Hűtsük le a levest.
A tálcánál főtt tojást adjunk hozzá.
Jó étvágyat!
Forrás: povar.ru