Nagymamám a faluban él. Ott van egy kis gazdasága - egy pár csirke és kacsa és egy zöldséges kert, ahol zöldséget termel. De leginkább a nagyi szereti a kis kertünket. Korábban ő nagyapja gondoskodott, sőt maga is nőtt: csemetéket vitt fák, ahonnan én is, öntöztettem, megtermékenyítettem, és egyszerűen csak tápláltam minden kertet ebben a kertben.
Amikor a nagyapja meghalt, a nagymama továbbra is gondoskodott a kertről. Ő is törődik minden fával, így a betakarítás minden évben hihetetlen. Tehát ebben az évben édes cseresznye volt, egyszerűen nincs sehol a bogyók. Szóval, nagymamám és én úgy döntöttünk, hogy elakadunk. És ő azt mondta nekem, hogy aláírja cseresznye lekvár recepta szerkesztők "Olyan egyszerű!" megosztja veled.
Cseresznye lekvár
Hozzávalók
- 1 kg cseresznye
- 600 g cukor
- 1 citrom
- 1 alma
előkészítés
- Először is, meg kell távolítani a csontokat a cseresznye. Ezután a bogyókat újra meg kell mérni, mert a konfitúrákra 800 lesz szükség, most tedd a bogyókat egy serpenyőbe, fedjük le a cukorral és nyomjuk le a citromlevet. Tedd a tüzet.
- Forraljuk fel a masszát és főzzük 10 percet közepes hőre, állandó keverés közben. Most vedd ki a bogyókat a szirupból.
- Hámozzuk meg az almát és vágjuk szeletekre. Helyezzük az almát a szirupba, és forraljuk, amíg a térfogat felére csökken. Hozd a cseresznyét a szirupba, és az egész masszát egy turmixgépben őröljük.
- A keveréket ismét tegyük a tűzre, és kis tűzön forraljuk kb. 10 percig, folyamatos keverés közben. Ezután az elkészített edényekbe öntjük (alaposan le kell mosni és sterilizálni kell), és zárjuk le a fedeleket. Hajtsa le az üveget a nyakán, és húzza le őket.
Forrás: takprosto.cc