Se pa pou anyen ke vyann kodenn konsidere kòm pi dyetetik la. Se poutèt sa, soup prepare ak bouyon kodenn trè an sante ak bon gou. Chou se gwo isit la ale byen ak lòt legim.
Deskripsyon preparasyon:
Soup chou Turkey se trè senp epi relativman rapid pou prepare. Ou ta dwe kwit bouyon an kodenn ak souch li. Mete tout legim yo ak diri nan yon marmite ak bouyon. Kwit jiskaske tout engredyan yo pare. Bon gou ak trè an sante. Sa a soup aromat, sansib ka rekòmande pou timoun ak nitrisyon dyetetik.
Engredyan:
- zèl Turkey - 500 gram
- Chou flè - 200 gram
- Zonyon - 1 Moso
- Kawòt - 1 Moso
- Bell pwav - 0,5 moso
- Pòmdetè - 2 Moso
- Rice - 2 Atizay. kiyè
- Lwil tounsòl - 20 Mililit
- Dill - 5 gram
- Sèl - 1 ti kiyè
Sèvi: 5
Ki jan yo fè soup chou kodenn
Fè bouyon kodenn. Mwen te gen yon zèl, men ou ka pran nenpòt pati.
Souch bouyon an epi mete vyann lan sou yon plak pou kounye a. Kale pòmdetè yo, lave epi koupe an kib. Mete nan yon marmite ak bouyon. Mete chodyè a sou recho a epi kòmanse kwit soup la.
Kale, lave epi koupe kawòt yo ak zonyon yo. Mete nan yon chodyè fri ak lwil tounsòl rafine. Mitone legim yo sou chalè ki ba, brase pou 7-8 minit.
Lè sa a, ajoute zonyon yo ak kawòt nan chodyè a. Kontinye kwit soup la.
Lave diri a epi mete l nan soup bouyi. Separe chou a nan flè yo epi lave. Ajoute nan chodyè a.
Lave pwav la, koupe an bann epi mete yo nan yon marmite.
Sezon soup la ak sèl gou epi kwit jiskaske tout engredyan yo pare.
Nan soup la fini, ajoute koupe Dill oswa pèsi.
Tiki ak soup chou pare. Sèvi kòm yon starter nan manje midi. Mete yon moso kodenn bouyi sou chak plak.
Sous: povar.ru