Èske ou enterese nan kuizin diferan nan mond lan? Mwen pwopoze yon vwayaj gastronomik nan Perou eseye yon souf, rich ak bon gou soup. Senp pwosesis ak rezilta etonan!
Deskripsyon preparasyon:
Isit la se yon enstriksyon detaye sou kòman yo fè peruvyen soup ak legim ak pwa. Konbinezon an nan legim, vèt, kinoa ak pwa se reyèlman anpil fre. Soup la vire soti yo dwe santi bon santi bon ak Apetisan. Li definitivman vo ap eseye tankou yon plat enteresan!
Engredyan:
- Lwil oliv - 1 ti kuiyè. yon kiyè
- Zonyon vèt - 1 pakèt
- Sweet Pei - 2 Moso
- Kawòt - 5-6 Moso
- Curly pèsi - 1 pakèt moun
- Kourjèt - 2 Moso
- Tomat nan bwat - 500 gram
- Pwa Nwa - 300 gram
- Chinwa - 1/2 Linèt
- Dlo - 6 linèt
- Sèl ak epis santi bon - Pou gou
Sèvi: 6-8
Kòman yo fè Soup pwa legim Perouvyen an
1. Lave, sèk epi koupe zonyon yo.
2. Tise byen koupe pwav la dous.
3. Moulen kawòt yo kale.
4. Ak vejetasyon.
5. Koupe zèlkini an nan kib.
6. Rense epi sèk pwa yo.
7. Chalè lwil la legim nan yon marmite. Mete zonyon vèt yo ak fri 3-4 minit. Apre ajoute pwav la dous, kawòt.
8. Minit nan 10 mete tomat yo nan bwat. Mitone toujou minit 5.
9. Ajoute pwa, vèt, sèl ak epis santi bon.
10. Mete zèlkini a, sinema yo ak vide nan dlo a. Pote nan yon bouyi epi kwit pou minit 20 sou chalè medyòm.
11. Pare soup ka sèvi imedyatman sou tab la.
Bon apeti!
Sous: povar.ru