Ou vle envante yon bagay ki senp, men enteresan, epi yo pa sa ou fè tout tan tout tan an? Mwen vle pataje avèk ou yon lide fre, ki jan yo kwit Swedish mitballs nan sòs apeti. Li nan awizom!
Deskripsyon preparasyon:
Boulèt yo se boulèt ti, boulèt nou yo. Yo fri jiskaske wouj, ak Lè sa a, konpòte nan yon sòs Apetisan. Ou ka sèvi plat la ak yon gani gou, oswa sou tranch pen griye, pou egzanp, oswa avèk yon sòs salad. Sa a se yon egzanp ekselan nan yon plat cho, ki pral tanpri tout moun, granmoun ak timoun sanble. Mwen rekòmande eseye sa yo voye boul pi popilè nan kay la.
Engredyan:
- Lwil oliv - 2 ti kiyè luil
- Zonyon - 1 Moso
- Vyann mens - 1 gram (vyann kochon + vyann bèf)
- Breadcrumbs - 100 Grams
- Jònze - 2 Moso
- Sèl ak epis santi bon - Pou gou
- Bè - 100 gram
- Farin frans - 70 gram
- Bouyon vyann - 3-4 Linèt
- Krèm tounen - 3/4 tas
Sèvi: 6-8
Ki jan yo kwit manje mitballs Swedish
1. Premye ou bezwen fè vyann mens. Nan yon bòl gwo twou san fon, konbine vyann lan, mens pen ak jòn te pase nan moulen an vyann. Koupe zonyon ak fri nan yon ti kantite bè. Add to tè, sèl ak pwav tout gou, si yo vle, ajoute lòt epis santi bon.
2. Nan yon chodyè fri, chalè yon lwil oliv ti kras (nan ka sa a, lwil oliv, men ou ka pran yon lòt). Soti nan fars a, fòme voye boul piti.
3. Epi mete yo nan yon chodyè fri.
4. Fry sou chalè segondè nan tout kote jouk malonnèt.
5. Fonn bè a lè w ap pran boutèy yo tanporèman.
6. Mete nan farin lan, vibran ak anpil atansyon pou ke pa gen okenn boul fòm.
7. Vide nan bouyon an. Add sèl, pwav, noutmèg ak lòt epis santi bon. Pote nan yon bouyi.
8. Mete voye boul yo nan sòs la, kite yo sou chalè mwayen pou bouke jiskaske fè (minit 10-15).
Sous: povar.ru