Cov ntses kua zaub yuav tig tawm ntau cov ntxhiab thiab cov nqaij zoo yog tias koj ntxiv cov zaub kav rau thaum lub sijhawm ua zaub mov. Koj tuaj yeem siv qos lauj kaub los sau ua kua zaub. mov, millet, buckwheat.
Kev piav qhia ntawm kev npaj:
Ntses kua zaub yog noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo; pab nws tsis tau tsuas yog rau cov neeg laus, tab sis kuj rau cov me nyuam. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau cov menyuam yaus ncuav cov kua zaub rau hauv daim hlau thiab muab cov qaub nplaum thiab crackers mus nrog nws; lawv npog cov ntses ntses thiab cov menyuam yaus noj thawj yam nrog kev txaus siab.
Lub hom phiaj:
Noj su
Lub ntsiab muaj:
Ntses thiab nqaij nruab deg / Zaub / Celery / Celery stalk
Tais diav:
Kua zaub / pob ntseg
Cov khoom xyaw:
- Crucian carp - 400 grams
- Mov - 100 Grams
- Carrots - 1 Daim
- Dos - 1 Daim
- Bay nplooj ntoos - 3 daim
- Dej - 1,2 Litres
- Celery - 40 Grams
- Ntsev - 0,5 Teaspoons
- Hauv av dub kua txob - 2 Pinches
Kev Pabcuam: 3-4
Yuav ua li cas ua noj "Fish kua zaub nrog celery"
Npaj cov khoom xyaw uas tau hais tseg.
Ntxuav cov ntses los ntawm nplai, plab nws thiab yaug kom huv si. Tshem cov gills. Txiav cov ntses rau hauv pieces thiab muab tso rau hauv saucepan los yog cauldron. Tam sim ntawd ntxiv cov nplej ntxuav; nws yuav ua noj rau tib lub sijhawm raws li cov ntses. Muab bay nplooj.
Ncuav nyob rau hauv dej sov, tso lub lauj kaub rau ntawm qhov cub thiab coj nws cov ntsiab lus mus rau lub boil, skimming tawm tej npuas uas ua. Tom qab ntawd ntsev thiab kua txob lub tais.
Tev lub carrots thiab dos, yaug hauv dej thiab grate lub carrots on ib tug nplua grater, thiab txiav lub dos rau hauv me me cubes.
Tom qab 15 feeb ntawm kev ua noj, tso cov zaub txiav hauv lub lauj kaub.
Nyob rau tib lub sijhawm, ntxiv celery. Koj tuaj yeem siv cov stalk tshiab celery los yog khov.
Boil lub kua zaub rau lwm 5-6 feeb thiab saj nws. Yog tias xav tau, ntxiv qej hauv av los yog tshuaj ntsuab tshiab rau lub broth.
Muab cov ntses boiled rau hauv daim hlau, ncuav lub broth nrog mov thiab zaub thiab pab.
Tau qhov twg los: povar.ru