Kuv noj nqaij thiab pob txha broth ntau zaus thiab rau ntau yam laj thawj. Qee lub sij hawm kuv xav tau broth rau lwm lub tais, qee zaum kuv xav tau nqaij rau zaub xam lav. Tib lub sijhawm kuv ua noj qab heev uas kuv siv tom qab.
Kev piav qhia ntawm kev npaj:
Nqaij qaib yog ib qho khoom noj uas tsis tuaj yeem hloov tau hauv kuv lub tsev. Kuv tuaj yeem ua noj rau pluas su lossis noj hmo nrog rau croutons lossis qhaub cij nrog cheese, kuv khov nws thiab siv nws tom qab ib ntus ua kua zaub, kua ntses thiab hnav khaub ncaws rau ntau yam tais diav. Tab sis lub sij hawm no kuv ua zaub mov noj rau kuv tsev neeg. Cov kua zaub tau dhau los ua ib qho zoo heev, pob tshab, zoo nkauj. Koj tuaj yeem ntxiv cov qos yaj ywm, tswb kua txob thiab lwm yam zaub rau nws thaum ua noj, tab sis kuv nyiam nws hauv cov ntawv no thiab tsom rau cov khoom ntxiv - ci nrog cov cheese, zaub tshiab, qee zaum sausages. Bon Appetit!
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 500 Grams
- Nqaij npuas - 1 kg
- Dos - 1 Daim
- Carrots - 1 Daim
- Qij - 1 Clove
- Ntsev - Kom saj
- Freshly hauv av kua txob - Mus saj
- Bay nplooj ntoos - 1 daim
Kev Pabcuam: 4-5
Yuav ua li cas ua noj "Nqaij thiab pob txha Broth"
Npaj cov khoom xyaw uas yuav tsum tau ua. Kuv muaj khov nqaij thiab pob txha. Ncuav dej rau hauv saucepan nrog ntim ntawm 5 litres thiab muab tso rau hluav taws.
Muab cov nqaij thiab cov pob txha tso rau hauv saucepan, npog thiab coj mus rau boil kom sai li sai tau.
Cia nws simmer me ntsis thiab koj yuav pom tias ntau cov npuas dej tsaus tshwm rau saum npoo. Nws yuav tsis tuaj yeem tshem tawm tag nrho cov npuas dej no, yog li nws yog qhov tsim nyog los tso dej, yaug cov nqaij thiab pob txha, nrog rau lub lauj kaub nws tus kheej, uas lawv tau siav, xa cov nqaij thiab pob txha rov qab rau lub lauj kaub, ncuav. dej dua thiab muab tso rau hauv hluav taws dua.
Raws li koj tau pom, cov dej hauv lub lauj kaub tam sim no ntau dua huv si. Boil lub broth rau 1 teev.
Lub caij no, tev lub dos thiab txiav mus rau hauv 4 qhov chaw, thiab txiav lub carrots rau hauv slices.
Ib teev tom qab ua noj ua haus, muab carrots, dos, tag nrho clove ntawm qej, Bay nplooj ntoos rau hauv saucepan, ntsev thiab kua txob.
Boil lub broth rau lwm 30-50 feeb, them tshaj tsawg tshav kub. Thaum kawg ntawm kev ua noj, saj nrog ntsev.
Cov kua zaub npaj txhij!
Tau qhov twg los: povar.ru