Lub Rooj Sib Tham IV ntawm Cov Thawj Coj Kev Lag Luam Khoom Noj, uas tau tuav nyob rau hauv kev txhawb nqa ntawm Palm Branch Award for Restaurant Concepts, yuav muaj nyob rau lub Kaum Ob Hlis 6 hauv Mir Hall hauv Moscow. Qhov kev tshwm sim yog muaj nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb Leaders Talk hom - trendsetters ntawm lub tsev noj mov kev lag luam qhia lawv cov kev xav txog cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov kev lag luam, thawj cov tswv yim muaj tswv yim thiab cov kev daws teeb meem kev lag luam zoo thaum lub sij hawm luv luv thiab hais lus ncaj ncees.
Xyoo no, Lub Rooj Sab Laj muab cov pem teb rau cov chaw noj mov los ntawm thoob plaws lub tebchaws - los ntawm Kaliningrad mus rau Vladivostok. Lawv yuav tham txog lawv cov ntsiab cai tshwj xeeb ntawm lub neej thiab kev paub txog kev lag luam, ua tsaug rau lawv txoj kev lag luam muaj nyob thiab txhim kho, hais txog qhov tshwj xeeb ntawm kev ua lag luam, tus kheej cov qauv rau kev ua tiav, kev daws teeb meem thoob ntiaj teb, kev paub txog kev tswj hwm kev kub ntxhov thiab yav tom ntej. kev lag luam zaub mov ntawm Russia.
IV Lub Rooj Sab Laj ntawm Cov Thawj Coj Kev Lag Luam Khoom Noj
Cov haujlwm ntawm cov neeg hais lus ntawm Lub Rooj Sib Tham-2021 paub tsis yog hauv kev lag luam hauv zos xwb, thiab cov kev paub ntawm cov neeg lag luam no yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov npoj yaig ob qho tib si los ntawm lwm thaj chaw hauv lub tebchaws thiab los ntawm cov peev. Nyob rau theem ntawm Lub Rooj Sib Tham ntawm Cov Thawj Coj Kev Lag Luam Khoom Noj 2021:
- Ilya Sukhikh, tus thawj coj ntawm Supra tsev neeg ntawm Georgian tsev noj mov, Vladivostok;
- Dmitry Zhurkin, tus tswv cuab thiab tus thawj coj muaj tswv yim ntawm Berrywood Tsev Neeg (Tunguska, Bar Bulgakov, thiab lwm yam), Krasnoyarsk;
- Denis Ivanov, restaurateur thiab tus tsim ntawm Denis Ivanov Tsev noj mov, Novosibirsk;
- Kirill Shlaen, restaurateur, tus tsim ntawm Center - Kirill Shlaen lub tsev noj mov (Sekta Organic Wine Bar, Ob Chav Grill & Bar, thiab lwm yam), Yekaterinburg;
- Mikhail Kumpan, tus tsim ntawm Kumpan Cafe chain, Ufa;
- Roman Vavilin, restaurateur, tus tsim ntawm lub tuam txhab Polyana (Hokku, Dom Nino, thiab lwm yam), Samara;
- Alexander Kotyusov, restaurateur, tus thawj tswj hwm ntawm Pir pawg tuam txhab uas muag (Pyatkin, Barents, thiab lwm yam.), Nizhny Novgorod;
- Andrey Matyukha, kws ua zaub mov, tus sau thiab tus tswv ntawm Otechel gastrobar, Lub tsev noj mov Pech thiab Ugli-Ugli, Krasnodar;
- Alexander Pichugin, Tus Thawj Coj Tus Thawj Coj thiab General ntawm Feudal Bar Network - Tes Up! Bar ", Nebar, El Chapo, Irisky, Spletni, Russia;
- Dmitry Akulov thiab Pavel Borisenko, co- tswv ntawm Salt gastrobar thiab Seasons tsev noj mov, Kaliningrad;
- Ib tug qhua tshwj xeeb ntawm lub Rooj Sab Laj yog Igor Bukharov, Thawj Tswj Hwm ntawm Federation of Restaurateurs thiab Hoteliers. Lub ntsiab lus ntawm qhov kev nthuav qhia yog "Milestones nyob rau hauv keeb kwm ntawm Russia: txoj kev los ntawm Soviet cov khw nojmov rau Michelin hnub qub."
Ntxiv nrog rau Cov Thawj Coj Tham, Lub Rooj Sib Tham qhov kev pab cuam suav nrog kev qhuas qhuas rau qhov zoo tshaj plaws hauv kev lag luam khoom plig txhua xyoo. Nws tau txais txiaj ntsig hauv cov npe hauv qab no: tus thawj tswj hwm ntawm lub xyoo; sab hauv ntawm lub xyoo; PR phiaj los nqis tes ntawm lub xyoo; kws ua zaub mov ntawm lub xyoo; sommelier ntawm lub xyoo; bartender ntawm lub xyoo.
IV Lub Rooj Sab Laj ntawm Cov Thawj Coj Kev Lag Luam Khoom Noj
Lwm qhov kev tshwm sim ntawm lub Rooj Sab Laj yog qhov tshaj tawm ntawm Top-100 Tshiab Tsev Noj Mov Tswv Yim hauv Russia raws li Palm ceg ntawm lub Tsev noj mov ua lag luam khoom plig. Sab saum toj 100 Cov Tswv Yim Tshiab yuav raug tshaj tawm ntawm Lub Rooj Sib Tham Cov Thawj Coj Kev Lag Luam Khoom Noj, thiab cov uas nyob rau saum 100 yuav tau txais qhov sib txawv tsim nyog. Sab saum toj 2022 yuav dhau los ua cov npe ntev thiab lub hauv paus rau kev xaiv kws tshaj lij ntawm cov neeg sib tw kawg rau Palm ceg ntawm Lub Tsev Noj Mov Kev Lag Luam XNUMX.
Tsis tas li ntawd, cov ntsiab lus zoo tshaj plaws ntawm lub xyoo hauv 100 qhov kev xaiv tsa hauv qeb "Xibtes ceg. Guest xaiv ".
Tau qhov twg los: www.fashiontime.ru