Gwa na daya daga cikin abincin da ba a ci ba, ina tsammanin. Daga gare ta zaka iya dafa na farko, na biyu tasa, gefen gefen, appetizer da salad. Gwada girke-girke kamar dafa nama ganyayyaki wake miya.
Bayanin shiri:
Ina ba da shawara don cika wannan miyan tare da dandano, saboda haka amfani da nau'ikan. Za ka iya saya buƙata tare da iri daban-daban ko haɗuwa da dama a kansu. Tabbatar ka jiji da wake cikin dare a cikin ruwan sanyi, sa'annan zai narke da sauri, ba dole ba ka damu tare da dafa abinci na tsawon sa'o'i. Za a iya amfani da miya a nan da nan kuma a adana firiji.
Sinadaran:
- Wake - Grams 450 (gauraye)
- Man kayan lambu - 2 Tbsp. cokali
- Albasa - 1 Piece
- Tafarnuwa - 2 Cloves
- Karas - Guda 4
- Celery kara - Pieces 3
- Ruwa - Gilashi 6
- Tumatir - Giram 400
- Cumin - 1 Tekooon
- Oregano - 1 Tebison
- Paprika - 0,5 aspowararru
- Peyen Cayenne - Fakashi 1
- Gishiri, barkono - Don dandana
- Apple Cider Vinegar - 'Yan Teku 2
Ayyuka: 8
Yadda za a dafa "Abincin ganyayyaki wake miya"
1. Sanya wake a cikin babban sauya, rufe da ruwa kuma bar dare.
2. Kwasfa albasa da tafarnuwa. Dice albasa, sara da tafarnuwa. A saucepan, zafi da kayan lambu mai, sa albasa da tafarnuwa, toya har sai da taushi.
3. Yanke karas da seleri cikin kananan guda. Sanya kayan lambu a cikin kwanon rufi zuwa albasa da tafarnuwa, toya don kimanin minti 4-5.
4. A wanke da wake da aka yi a baya da kuma sanya a cikin saucepan.
5. Cika da wake tare da ruwa kuma aika da kwanon rufi zuwa wuta.
6. Ku kawo kome zuwa tafasa kuma ku dafa kan zafi kadan don minti 90.
7. Kwasfa da tumatir da kuma saraye su sosai (ko amfani da gwangwani), ƙara tumatir da dukan kayan yaji a cikin kwanon rufi.
8. Tafasa miya don kimanin minti 20.
9. A ƙarshe, ƙara vinegar da gishiri don dandana, ado da miya tare da ganye.
10. Ku bauta wa miyan da aka shirya a nan da nan ko sanyi ko kuma adana a cikin sakin firiji 1-2 na rana.
source: povar.ru