Neman sabon ban sha'awa? Ina bayar da shawarar ku kula da wannan zaɓin, yadda za a dafa cinya kaza ba tare da kashi a kan ginin ba. Sandade na kayan yaji ya ba su dandano mai ban mamaki da ƙanshi.
Bayanin shiri:
Dubi yadda ake dafa cinyoyin kaji marasa kashi a gida. Hakanan zaka iya yin haka a cikin tanda ko a cikin kwanon frying, misali. Godiya ga madara, naman ya juya ya zama mai taushi sosai kuma ya narke a bakinka. Zai fi kyau a marinate kajin a gaba, 10-12 hours a gaba, don haka an jika shi da kyau.
Sinadaran:
- Cinyoyin kajin mara kashi - 1 kilogiram
- Coriander - 1 Teashon
- Gishiri - 1 teaspoon
- Man Zaitun - aspoanni 2
- Tafarnuwa - 2 cloves
- Albasa - 1 Piece
- Paprika - 1 Tekooon
- Chili - 0.5 teaspoons
- Milk - Gilashi 1
Ayyuka: 6-8
Yadda ake dafa cinyoyin kaji mara Kashi
1. Waɗannan su ne sinadaran da za ku buƙaci don yin wannan girke-girke mai sauƙi don cinyoyin kaji mara kashi.
2. Don farawa, a cikin kwano mai zurfi, hada gishiri, yankakken albasa, tsaba coriander, paprika, tafarnuwa da aka matse, da barkono.
3. Ƙara madara da man zaitun. Mix kome da kyau har sai da santsi.
4. Sanya cinya, rabu da kasusuwa, a cikin kwano tare da marinade.
5. Rufe tare da murfi ko fim kuma saka a cikin firiji. Zai fi kyau a yi marinate cinyoyin kajin marasa kashi a gida cikin dare.
6. Shi ke nan, abin da ya rage shi ne dafa su. A wannan yanayin, ana amfani da gasa. Soya su har sai launin ruwan zinari a bangarorin biyu kuma ku yi hidima nan da nan. Bon ci!
source: povar.ru