Nach toigh leam feitheamh greis fhad 'sa tha thu a' marinating feòil? Tha an reasabaidh shìmplidh agus luath seo, mar a bhithear a 'còcaireachd hama baked gun chlach san àmhainn, air a chruthachadh dìreach dhut fhèin! A Sàbhail ùine air a shàbhaladh dhut fhèin.
Tuairisgeul air ullachadh:
Tha an rèis marinade dìreach uile-choitcheann. Annta, faodaidh tu feòil fiù 's maise airson grilling, bidh e iongantach!
Bidh daoine a tha dèidheil air feòil milis gan leigeil leotha a bhith a 'cur spàin de shùg orains a-steach agus spàin de mil.
Leis a 'mhuir-mhara seo, is fheàrr còcairean a chòcaireachd, ach ann am prionnsapal faodaidh tu a bhith a' cleachdadh shinsichean, sgiathan agus eadhon bròc cearc, rud a thig gu h-iongantach!
Ingredients:
- Thighs - 8-10 pìosan
- Lemon - 1 pìos
- Sabhs soy - 3 Tbsp. spàinean
- Piobar teth - 1 pinch
- Piobar dubh talmhainn - 1 pinch
- Salann - Gus blas fhaighinn
- Mustard - 2 Tbsp. spàinean
- Cumin - Gus blas fhaighinn
- Duilleag bàgh, basil - Gus blas fhaighinn
- Pònairean mustard - Gus blas fhaighinn
- Garlic - 2-3 Cloves
- Ginger - Gus blas fhaighinn
Seirbheisean: 3-4
Mar a chòcaicheas tu "Bunan biadhaidh gun chlach san àmhainn"
1. Gus an seòmar-mara ullachadh, tiormaich an gràinn mustaird ann an mortar. An uairsin cuir na spìosraidhean tioram (basil, cumin, piobar) gu h-iomlan, a bharrachd air mustard agus piobar spioradail air a ghearradh gu breagha.
2. 2-3 clòbh de bhrògan garlic a 'cleachdadh press anns a' mharinade. Cuir bòtannan-bùird de sùgh lemon agus 2-3 de spòran-bùird de shiùca soith.
Ma tha an sauce-siùd gu math saillte, bidh spòine gu leòr.
3. Dèan spiorad air a h-uile càil le piobar dhubh, ged a dh'fhaodas leannan a bhith a 'cur ris a' mhias agus measgachadh de phiopairean.
Trian de chuibhreas de mheasgachadh tioram tioram leis a 'chòrr den mharinade. Ma tha an ginger ùr, bidh e gu tur ga chraoladh agus ga mheasgachadh, gheibh thu blas fìor spìosrach.
4. Nì thu feòil fon uisge ruith, ga ghlanadh le tuàllan pàipeir, gearraich cnàimh le sgian. Thoir air falbh cus gearraidhean cuideachd.
Gus a bhith a 'gèilleadh nas fheàrr, bidh am bàrr a' briseadh na feòla.
Salt nas fheàrr le salann mòr.
5. A 'dupadh a-steach ann an soitheach le maiseag gach crom. Bidh sinn gan fàgail gu bhith a 'marcachd fo fhilm bìdh airson 10 mionaidean. Gu dearbh, an ùine as fhaide a bhios an fheòil a 'fuireach, na bu bheairtiche agus nas giorra thig e gu crìch.
6. Dìreach mus bruich thu, dòrtaidh beagan sporan de ola ollaidh a-steach don fheòil. Uaireannan is urrainn dhut maranassa a chleachdadh, ged a bhios an toradh eadar-dhealaichte.
7. Clò-bhuail a 'bhreacag le pannag, cuir na cromagan agad air. Bèicear iad san àmhainn aig teòthachd de mhionaidean 200 ceumannan 25-30. Tha ar feòil sùbailte, spìosrach is blasta deiseil!
Source: povar.ru