Tha cridheachan cearc a tha air an còcaireachd gu ceart na mhodhail blasta agus laghail. Feumaidh iad a bhith air an glanadh gu domhainn agus air an losgadh mus tòisich iad air a 'phròiseas. Innsidh mi dhut mar a chòcaicheas tu cridhe cearc ann an tomato.
Tuairisgeul air ullachadh:
Bidh cridheachan a 'stew ann an uachdar sear (uachdar), ann an salann tomato, le glasraich agus às. Faodar an còcaireachd ann an criomag slaodach, ann am pannag no ann am coire. Cridhean - tha seo na dhroch saill, tha e nas fheàrr a bhith gan seirbheiseachadh le ròc bruich no ceatharnach, faodaidh tu le buntàta. Faodaidh tu barrachd lùth a chuir ris, agus gheibh thu greim mòr.
Ingredients:
- Cridheachan cearc - 1 cileagram
- Salann, piobar - Gus blas fhaighinn
- Garlic - 2 chlove
- Piobar ruadh - 0,5 pìosan
- Pasgan tomato - 50 gram
- Uisge - 1,5-2 Glainneachan
- Tomatoes - 2 phìos
- Piobar Cayenne - 1 teaspoon
- Ola ollaidh - Gus blas fhaighinn
Seirbheisean: 5
Ciamar a bhruidhneas tu "Tomato Hearts Tomato"
1
Dèan an cridhe cearc a-mach às an fhilm, an uairsin gearradh dheth a 'mhullach le lìon geir.
2
Gluais na cridhe gu domhainn fo uisge ruith agus dragh a-steach ann an còmhdach.
3
Dèan brat-fhrithealaidh domhainn no pan le ola glasraich, cuir na cridheachan, salainn agus piobar orra.
4
Fry 5-7 airson geàrr-chunntasan, an uairsin cuir a-mach an tomato a-steach ann an glainnean 1,5-2 uisge agus dòrtadh a-steach do na cridheachan.
5
Nigh am piobar agus ga ghearradh ann am pìosan mòra. Nì thu na tomatoan agus gearradh a-steach do chiùban beaga, thoir air falbh an iolaire. Cuir glasraich ris na cridheachan, measgachadh.
6
An dèidh a bhith a 'goil, lughdaich an teas gu ìre as lugha, còmhdaich agus èisg airson mionaidean 15-20.
7
Cuir salann agus spìosraidh ri blasad, an uair sin an teas a chur dheth agus na cridhe fhàgail airson beagan mionaidean no dhà, agus an uairsin cuir a-steach don bhòrd.
Source: povar.ru