Cearc crispy

Dè a dh'fhaodadh a bhith nas fheàrr na cearc bruichte? -Mhàin ma tha e cearc crispy, an aon rud, ach dìreach nas fheàrr na anns an t-sreath bidhe KFC, a tha a ’ciallachadh "cearc friochte bho Kentucky".

Tuairisgeul air ullachadh:

Tha am biadh seo air a bhruich gu math luath, tha e gu math furasta a dheasachadh. Lean na molaidhean ceum air cheum airson an reasabaidh agus leanaidh tu.

Ingredients:

  • Cearc - 1 pìos (feumar cearc le cuideam timcheall air 1,1-1,2 kg.)
  • Bràgan arain - 2 Tbsp. spàinean
  • Flùr - 2 ghlainne
  • Piobar Chili - 1 teaspoon
  • Paprika - 1 teaspoon
  • Salann - 1 teaspoon
  • Sùgh lemon - 1 Tbsp. an spàin
  • Garlic tiormaichte - 1 teaspoon
  • Uighean - 2 phìos
  • Bainne - 3 tbsp. spàinean
  • Ola glasraich - 400 gram

Seirbheisean: 4

Mar a bhruidhneas tu "Crispy Chicken"

Ullaich na h-innealan riatanach.

Sruth na cearc, roinn e ann am pìosan, agus tiormaich gu math le tuar pàipeir.

Measgaich na stuthan tioram gu lèir: flùr, piobar chili, paprika, salann, creamh tioram.

Corraich an measgachadh tioram.

Cuir na h-uighean, bainne, sùgh sùgh-bheatha, crathadh le forc.

Doirt ola glasrach ann am phana friochadh domhainn, bu chòir dha a bhith gu leòr, bu chòir an sìon a bhith air a lìonadh nas lugha na air 1 / 3. Dèan pìos cearc ann an mheasgachadh tioram.

Nuairsin gabh a-steach don mheasgachadh ugh.

An uairsin cuir a-steach measgachadh tioram, cuir air falbh barrachd flùr. Fry gu bheil an ola blàth gu leòr.

Fry air an dà thaobh gus am bi dath òr orra. Cha bu chòir don teine ​​a bhith ro mhòr airson na pìosan cearc a bhriogadh.

Sgaoil na pìosan cearc fried air searbhadair pàipeir gus an gabh e a-steach barrachd geir.

Cuir cearc crispte ann le glasraich is sabhs. Tha seo gu math blasta, chan eil sin furasta. Cuir dragh ort!

Tip còcaireachd:

Bu chòir ola ghlasadh airson blàthachadh a dhèanamh blàth, agus bu chòir pìosan cearc a bhith air an cur ann gu cothromach.

Source: povar.ru

A bheil thu ag iarraidh an artaigil? Na dìochuimhnich a roinn le do charaidean - bidh iad taingeil!