Tuoksuva, pehmeä, erittäin maukas keitto! Varsinkin jos valmistat sitä nuorista perunoista ... Lue resepti, innosta ja pian kokki!
Kuvaus ruoanlaitto:
Keitto voidaan keittää lihalla, lihapullalla tai vain vihanneksilla. Voit saavuttaa soseettisen keiton koostumuksen tai jättää pieniä paloja tuntemaan yksittäisten ainesosien maun. Keitto on hyvin yksinkertainen, maukas ja tyydyttävä. Nauti ruokalaji itse ja kohdista perheesi, ystäväsi!
Ainekset:
- Purjo - 3 kpl
- Voi - 2 rkl. lusikat
- Liemi - 4 lasia
- Perunat - 1 kg
- Suola, pippuri - Maun mukaan
- Meirami - 1 hyppysellinen
- Timjami - 0,5 teelusikallista
- Laakerinlehti - 1 kpl
- Persilja - Maun mukaan
Annokset: 4-6
Miten kokata "keittoa perunoista ja purjoista"
1. Huuhtele sipulit perusteellisesti juoksevan veden alla ensin päästäksesi eroon liasta. Leikkaa vihreä osa pois ja hävitä se.
2. Sipulin kevyt osa leikataan ohuiksi puolirenkaiksi tai renkaiksi.
3. Sulata voita kattilassa, levitä sipuli ja paista se noin 10 minuuttia keskilämmöllä.
4. Leikkaa perunat hienoksi ja laita kattilaan, kaada liemi.
5. Lisää laakerinlehti, majoraani, timjami, tl suolaa, kiehauta ja keitä matalalla lämmöllä noin 20 minuuttia.
6. Tarvittavan ajan jälkeen ota laakerinlehti pois ja upota sekoitin, jotta keitto on haluttu konsistenssi.
7. Lisää hienonnettuja vihreitä pannulle, maistaa suolaa ja mausteita, keitä vielä pari minuuttia ja sammuta. Tarjoa keittoa välittömästi.
Lähde: povar.ru