Kanaliemi ja nuudelit ovat tuttu ja suosikki lapsuuden ruokalaji. Se pelasti vilustumiselta ja täydellisen nälän. Päätin tarkastella tavallista reseptiä uudella tavalla. Löytyi tämä mielenkiintoinen vaihtoehto.
Valmisteen kuvaus:
Osana paljon ainesosia, ja koska koostumus osoittautui paksuksi. Tämän vuoksi maku on tullut monipuoliseksi ja tyydyttyneeksi. Valmistuksen eri vaiheita on itse ruoan lisäksi. Kaikki tämä oppii, kun olet lukenut, miten keitetyt kanafileetä keitetään italialaiseen. Ihannetapauksessa jos löydät tyypin pastaa "Pasta" myymälässä nimenomaan tätä reseptiä varten.
Ainekset:
- Kananrinta iholla - 2 kpl
- Selleri varsi - 1 kpl
- Porkkanat - 3 kpl
- Sipulit - 0,5 kpl
- Purjo - 1 pala
- "Pastina" -nuudelit - 300 grammaa
- Kanaliemi - 2 litraa
- Oliiviöljy - 4 rkl lusikat
- Suola - 1 tl
- Jauhettu inkivääri - 1 tl
- Kurkuma - 1 tl
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
Tarjoa: 6
Miten valmistaa "kananpasta-keittoa italialaisessa"
1. Ensinnäkin grillaa rintamaita suolalla ja öljy se lusikalla oliiviöljyä. Poista sitten kanervakakut uunista 45 minuutteina 175 astetta.
2. Huolehdi vihanneksista. Kuori ja leikkaa molemmat sipulit, selleri ja valkosipulit.
3. Hioa vihannekset sekoittimen kulhoon kynään 1 minuutin ajan.
4. Kuorittu porkkanahattu mukeja, jos halutaan, tekee koriste sydämen.
5. Valmis kanankuori. Erotkaa fileet pieniksi paloiksi.
6. Laita sitten kaikki vihannekset esilämmitettyyn pannuun voita. Kaada liemi 2 / 3 osiin.
7. Ruoota vihanneksia 7 minuuttia, joskus sekoittaen.
8. Seuraavaksi lisätään inkivääriä ja kurkumaa.
9. Tämän jälkeen kaada jäljellä oleva liemi ja laita kananpalat. Aseta nuudelit.
10. 10 minuutin ruoan valmistuksen jälkeen keitto on valmis! Lisää suolaa ja tarjoile. Bon appetit!
Lähde: povar.ru