Kanafilee on yksinkertainen, tyydyttävä ja nopea ruokalaji. Tämän reseptin mukaiset kotletit osoittautuvat epätavallisen maukkaiksi, herkiksi ja mehukkaiksi. Vaaditaan kokeile sitä!
Valmisteen kuvaus:
Kirpeä kerma, joka on lisätty jauhelihaan, tekee nämä leikat erittäin herkkä ja mehukas, ne kirjaimellisesti sulavat suussa! Jotta kypsennä kanafileitä smetana ei tarvitse erityisiä taitoja. Lautasen on helppo valmistaa ja maku on upea. Erittäin maukas sekä yksin että minkä tahansa maljan kanssa. Hemmottele rakkaitasi kotitekoisilla kotiloilla. Sekä lapset että aikuiset varmasti pitävät siitä.
Ainekset:
- Jauheliha - 500 grammaa (kana)
- Porkkanat - 1 kpl
- Sipulit - 1 kpl
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Leipäpuru - 10 grammaa
- Kermaviili - 150 grammaa
- Vesi - 50 millilitraa
- Kasviöljy - 3 rkl. lusikat
- Paprika - Maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
Annokset: 6-8
Kuinka keittää "Kananlihapihveä smetalla"
Valmista kaikki ainesosat.
Kanajauhoihin lisätään porkkanoita, hienonnettu hieno makkara, hienonnettu sipuli, valkosipuli, keksejä, 100 gr. makkaraa, suolaa ja paprikaa.
Sekoitetaan hyvin.
Muodosta haluamasi koon leikkeet.
Paista ne suurella kuumuudella kahdelta puolelta ohutkuoriin.
Laita sämpylät leivontalaitteeseen, peitä jäljellä oleva hapan kerma kaikki puolet ja lisää vettä. Paista 200 asteilla noin 25 minuutin ajan.
Kanafileet hapan kermalla ovat valmiita. Tarjoile itseäsi tai missä tahansa sisustuksessa.
Hyvää ruokahalua!
Lähde: povar.ru