Tarjoan sinulle yhden suosikkiresepteistäsi kesäkurpitsaa varten herkullisella täytteellä. Mehukas kesäkurpitsa "veneessä" - jauheliha, utskho-suneli, keitetty riisi, päälle - herkullinen juustokuori.
Valmisteen kuvaus:
Lautasesta tulee mehukas, tuoksuva, maukas ja tyydyttävä. Courgettes valitaan nuoreksi, keskikokoiseksi. Kesäkurpitsa leivonnassa uunissa maksimoi hyödylliset aineet.
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 2-3 kappaletta
- Jauheliha - 300 grammaa
- Sipulit - 1 kpl
- Riisi - 1/2 kuppi
- Tomaattimehu - 2 rkl. lusikat
- Jauhettua mustapippuria - Maun mukaan
- Utskho-suneli - 1 tl
- Suola - 1/2 tl
- Kasviöljy - 1 rkl. lusikka
- Lihaliemi - 200 millilitraa
- Kova juusto - 120 grammaa
- Timjami - 1 kpl
- Laakerinlehti - 1 kpl
- Tilli - 1 nippu
Tarjoa: 4
Kuinka keittää "Zucchini herkullisella täyttöllä"
Valmista tarvittavat tuotteet. Rice keitetään suolavedessä (1 lasi), kunnes keittää, kaada seula, anna jäähtyä. Pese kasvikset, kuori sipulit.
Pasta sipuli, paista lämmitetyssä kasviöljyssä kunnes pehmeä, viileä. Yhdistä kulhoon jauheliha, riisi, sipuli, uzho-suneli, suola, pippuri, tomaattimehu. Sekoita.
Kesäkurpitsa leikattiin puolikkaisiin. Tee "veneet", poista ydin ja siemeniä kesäkurpitsaa rkl. Aseta "veneet" leivinastiassa tai syvällä pannulla.
Täytä veneet täytteenä. Lomakkeessa lisätään liemi, laakerinlehti ja pipo timjami, peitä folio. Laita kesäkurpitsa täytteellä, joka on paistettua esilämmitettyä 180 ° C -uunia varten 35 minuutin ajan.
Poista folio ja ripottele täyttö juustoraasteella. Paista toinen 10-15 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.
Tarjoa hienonnettua tuoretta tilliä. Bon appetit!
Lähde: povar.ru