امروز من می خواهم به شما بگویم چطور کباب شیش را از گوشت خوک در کبد بخورید. به من اعتقاد داشته باشید، آن را به طرز شادابانه و ملایم تبدیل خواهد شد. شروع به آماده سازی این کار خواهیم کرد غذای فوق العاده!
شرح آماده سازی:
گوشت آماده می تواند با سس گوجه فرنگی و پیاز ترشی سرو شود. به عنوان یک ظرف جانبی، می توانید سبزیجات را در کوره آماده کنید. بز گوشت خوک در کبد، به نظر می رسد فوق العاده آبدار، خوشمزه و معطر. از ادویه های مورد علاقه خود استفاده کنید، سپس کباب شیش حتی خوشمزه تر خواهد شد.
مواد لازم:
- پیاز - 2 قطعه
- کفیر - 1 لیتر
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم
- نمک ، ادویه جات - هر کدام 5 گرم
خدمت: 3-4
چگونه به طبخ "کباب شیش از گوشت خوک در kefir"
آماده سازی با این واقعیت آغاز می شود که ما به طور کامل اسفناج زیر آب را شستشو می دهیم. ما درباره گوشت صحبت می کنیم و آن را به قطعات تقسیم می کنیم، با ادویه جات و پیاز خرد شده مخلوط می کنیم. ما گوشت را با کفیر پر می کنیم و آن را برای شب می گذاریم.
در پایان زمان، شما باید گوشت را از ماریناد دریافت کنید، اگر شما می خواهید آن را بشویید، آن را بر روی سرکه رشته و آن را در کوره سرخ کنید.
هنگامی که گوشت از هر دو طرف تغذیه می شود، به این معنی است که آماده است. شایان ستایش!
منبع: povar.ru