سوسیس شیک باور نکردنی خوشمزه در یک سس شیک! فقط به آنچه در سس گنجانده شده است نگاه کنید: شراب سفید خشک، قارچ و گوجه فرنگی در آب خود! اسپانیایی ها احتمالا چیز زیادی در مورد غذا می دانند!
شرح آماده سازی:
اگر شما می خواهید برای این دسته از کیک های خوراکی برای کودکان غذا بخورید، پس کاملا ممكن است شراب را از سس رها كنید. همه چیز خیلی سریع آماده شده است، هرچند در نگاه اول دشوار است. چگونه طبخ غذا خوردن "Albondigas اسپانیایی" را بخورید، گام به گام دستور غذا را بخوانید.
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده - 300 گرم (مرغ قابل استفاده است)
- تخم مرغ - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- سیر - 1 میخک
- خرده نان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید خشک - 50 میلی لیتر (از این پس مواد سس نشان داده شده است)
- گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خود - 200 میلی لیتر
- آب - 100 میلی لیتر
- قارچ - 100 گرم
- آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
- پیاز سبز - 1 دسته (کوچک)
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر (برای تهیه کوفته کوفته و سس)
خدمت: 3-5
نحوه طبخ "کیک آلباندیگاس اسپانیایی"
تمام مواد لازم، از جمله نمک، آب و روغن گیاهی تهیه کنید. من دو برابر نرخ بالا را آماده خواهم کرد.
در تخم مرغ، تخم مرغ و کراکر را اضافه کنید. نمک به مزه ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید
پوره پیاز و سیر را بشکنید، در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود. اضافه کردن به چاشنی و خوب مخلوط کنید.
پودرهای گوشتی را به پیتزای گوشتی کوچک تبدیل کنید و آنها را در روغن نباتی در هر دو طرف بپاشید تا پخته شود.
قارچ و پیاز ریز خرد شده. در تابه، جایی که پخت و پز کباب پخته شده بود، قارچ های بریده شده را بگذارید و کمی کمی سرخ کنید، سپس پیاز را اضافه کنید. 1-2 دقیقه بیشتر بخورید
بعد، آب، شراب، گوجه فرنگی و آرد اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و به طعم نمک بزنید. طرز تهیه سس 1-2 حداقل.
و آخرین، اما نه کم کم توپ را بریزید، 5-7 دقیقه را پوشش داده و خاموش کنید. کیک های خوراکی را با سبزی تزئین کنید و به جدول بسپارید.
نوش جان!
منبع: povar.ru