Badirudi ez dagoela platerik errazena txerri-haragia txistorra baizik, baina nola egosten goxoa da, larruak mamitsuak baitira eta txorizoa bigunez egosi ez al da? Ez dago sekreturik honetan. bakarrik egosi nire errezetaren arabera!
Prestazioaren deskribapena:
Ez ahaztu buckwheat zati baterako 1 zati ur epel behar dituzula alboko platera mamitsu eta bustitzeko. Egosi porridge su ertainean eta ziurtatu lurrunetan uzten duzula, kaldereroan geratzen den likidoa xurga dezan. Nahi izanez gero, une honetan porridge gurinarekin zaporatu daiteke.
Osagaiak:
- Saltxitxa egosia - 300 Gramo
- Buckwheat - 200 gramo
- Ura - 400 Mililitro
- Gatza - 3 pintxo
- Landare olioa - 1 koilarakada. koilara bat
Zerbitzariak: 1-2
Nola prestatu "Buckwheat txistorrarekin"
Prestatu adierazitako osagaiak.
Sailkatu buckwheat, kendu erretako aleak eta bota edukiontzi sakon batean. Bete urez eta garbitu, ura xukatu.
Mugitu garbitutako zerealak kalderero batera, gehitu gatza.
Bete ur beroarekin eta jarri sukaldean, piztu su ertainean. Irakiten bigundu arte 15-20 minutu inguru. Ondoren, estali ontzia tapa batekin eta utzi porridge lurrun beste 5 minutuz.
Une honetan, kendu txistorra egositik oskola, moztu haragi-produktua dadotan: txikia edo ertaina. Berotu zartagina eta bota landare-olioa. Bota txistorra ebakia.
Frijitu 1-2 minutuz gorritu arte.
Jarri lurrunetan porridge eta nahastu, frijitu beste 1-2 minutuz eta itzali sua.
Banatu platera ontzietan eta zerbitzatu beroa. On egin!
Iturria: povar.ru