"¿Helado Ryazhenka?" - usted pregunta. ¡Si! ¡El chocolate más real, delicioso y uniforme! Y la preparación es muy sencilla. Sin mezcla adicional y otros matices! Interesante? ¡Entonces invito!
Descripción de la preparación:
¡La receta de este helado es tan simple que sin duda querrás intentar cocinarla! ¡Y imagina cuán felices serán los niños y los adultos! Para probar helado más como un chocolate clásico. Cómo preparar un helado ligero de ryazhenka leer en una receta paso a paso.
Ingredientes:
- Ryazhenka - 500 mililitros
- Chocolate negro - 80 gramos
- Huevo de gallina - 1 pieza
- Azúcar - 3 cucharadas. cucharas
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
- Crema - 2 cucharadas. cucharas
- Sal - pizca
Porciones: 9-10
Cómo cocinar "Helado ligero de ryazhenka"
Prepare todos los ingredientes necesarios.
Huevo lavado a fondo. Separar la proteína de la yema. Batir la proteína con una pizca de sal hasta obtener picos suaves.
Batir la yema con azúcar y azúcar de vainilla hasta que quede cremosa.
El chocolate se rompe en trozos, se mezcla con crema y se derrite en un baño de vapor.
Queda por recoger todo en un solo todo. Batir el batidor batido con un mezclador. A continuación, agregue la yema dulce y mezcle de nuevo. Chocolate, bate. Y por último, pero no menos importante, agregamos proteínas. Le gané al mezclador, puedes remar la espátula.
Las formas de silicona pusieron doschki que era conveniente transferir. Con cuidado, vierta la masa sobre los moldes de silicona y colóquela en el congelador durante las horas de 5-6. Elegí estos hemisferios.
Y las formas clásicas para cupcakes.
Cuando el helado estuvo listo, los halfpairs se unieron y recibieron bolas de helado tan grandes y encantadoras. Decora a tu gusto
¡Buen provecho!
Fuente: povar.ru