Crema de sopa de primer plato muy sabrosa, con sabor delicado y textura aterciopelada. La sopa es universal, puedes agregarle cualquier cosa: champiñones, verduras o queso, I pollo añadido - ¡resultó delicioso!
Descripción de la preparación:
Compartiré una receta sobre cómo hacer una deliciosa sopa en solo 15 minutos. La sopa de crema no solo tiene una textura muy delicada, sino que también es muy satisfactoria. A pesar de la facilidad del plato, es bastante calórico, así que no se exceda con el aditivo. Simple, rápido y fácil! ¡Te encantará!
Ingredientes:
- Mantequilla - 50 gramos
- Crema - 100 mililitros
- Leche entera - 100 mililitros
- Caldo de pollo - 3 vasos
- Harina - 2 Art. cucharas
- Sal - 1/4 cucharadita
- Pimienta negra molida - 1/4 cucharadita
- Pollo hervido - 300 gramos
Porciones: 4-6
Cómo cocinar crema de sopa de crema
Derretir la mantequilla en una cacerola al fuego.
Agregar la harina a la mantequilla derretida y freír.
Revuelva la harina con la mantequilla hasta que quede suave hasta obtener un color dorado.
Agregue la leche, el caldo y la crema y revuelva hasta que esté suave.
Pollo cortado en trozos y añadir a la sopa.
Sal y pimienta y cocinar la sopa hasta que espese. ¡La sopa está lista!
Fuente: povar.ru