Repollo guisado con pollo y champiñones: un plato dos en uno. Esta carne se adorna inmediatamente. Sencillo, rápido y delicioso. Al mismo tiempo, es digno de cualquier mesa festiva.
Descripción de la preparación:
No hay nada más fácil que guisar repollo con pollo y champiñones. En minutos 30-35, el plato estará listo y podrá alimentar rápidamente a su familia con una cena sabrosa y satisfactoria. Al mismo tiempo, contiene muy pocas calorías, por lo que un trozo de pan fresco, tostadas o picatostes será útil aquí. Puedes tomar cualquier hongo. Con los hongos silvestres, el repollo será aún más aromático y sabroso. Solo deben hervirse bien primero.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 300 gramos
- Cebolla - 1 pieza
- Zanahorias - 1 pieza
- Repollo blanco - 250 gramos
- Champiñones - 150 gramos
- Aceite de girasol - 30 mililitros
- Sal al gusto
Porciones: 2-3
Cómo cocinar "Guiso de col con pollo y champiñones"
Prepare los ingredientes para cocinar el repollo guisado con pollo y champiñones.
Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en medias rodajas. Poner en una sartén.
Pelar, lavar y picar las zanahorias. Puedes rallar.
Pique el repollo en tiras finas y agréguelo a las cebollas y zanahorias. Vierta aceite de girasol y un poco de agua.
Cubra la sartén y cocine a fuego lento las verduras durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego agrega los champiñones picados.
Filete de pollo cortado en trozos pequeños y agregar a la sartén con verduras y champiñones. Sal y pimienta al gusto.
Cubra la sartén nuevamente y cocine a fuego lento durante otros minutos 10-12.
La col estofada con pollo y champiñones está lista. Sirve el segundo para el almuerzo o la cena.
Fuente: povar.ru