¿Crees qué tipo de postre cocinar para una cena romántica? ¡Me complace ayudarte! ¡Jalea de champán con frutas y bayas! ¡Es brillante, sabroso y efectivo! Sorpresa amado por y sin!
Descripción de la preparación:
¡Puede tomar absolutamente cualquier fruta y bayas a su gusto, incluso enlatada! El tiempo de preparación tomará muy poco. Solo congelar la gelatina te hará esperar un poco, pero creo que es una gran ventaja, porque el postre se puede preparar con anticipación. Cómo hacer gelatina de champán con frutas y bayas, lea en una receta paso a paso.
Ingredientes:
- Champán semidulce - 500 mililitros
- Gelatina de comida instantánea - 10 gramos
- Pera - 1 pieza
- Melocotón - 1 pieza
- Nectarina - 1 pieza
- Albaricoque - 2-3 piezas
- Uvas - 100-150 gramos (sin semillas)
- Cereza - 100-150 gramos
- Fresas - 100-150 gramos
Porciones: 3-4
Cómo hacer "Jalea de champán con frutas y bayas"
Prepare todos los ingredientes necesarios. Frutas y bayas bien lavadas.
Los contenedores que planea usar para gelatina, recomiendo cubrir la película de comida y dejar la cola de la película afuera. Entonces no tienes que calentar la gelatina y hacer otras manipulaciones para obtenerla.
Las frutas y las bayas se pelan y se cortan al azar en pedazos. Las uvas y otras bayas pequeñas se pueden dejar enteras.
En el champán vertimos la gelatina instantánea y la pusimos en la estufa. Después de remover la gelatina con champaña, la reacción desaparecerá. Todo se levantará con una gorra espumosa, así que tome el contenedor profundo. Revuelva a fuego lento, gradualmente la espuma comienza a caer. Ligeramente calentar la masa, la gelatina se disolverá en este momento, eliminar del calor.
Esa es una espuma tan pequeña que quedará hasta el final de la cocción.
Las frutas y las bayas se colocan en un recipiente.
¡Y llenarlo con champaña! Retírelo al refrigerador por 5-6 horas hasta que esté completamente solidificado. Cuando la gelatina esté lista, tire ligeramente de las colas de la película de alimentos, coloque un plato sobre el recipiente y déle la vuelta. Retire el recipiente, retire con cuidado la película alimenticia de la gelatina y sírvala.
¡Buen provecho!
Fuente: povar.ru