La receta para cocinar alforfón con carne picada en el horno es una de las mejores soluciones para preparar un guarnición sabrosa, interesante y satisfactoria para la cena o la cena. Tal El plato a menudo me ayuda.
Descripción de la preparación:
Cocinar en una olla es un verdadero hallazgo para mí. Puede hornear carne, verduras, cereales o combinar varios ingredientes. Para este plato, cualquier carne picada (tengo carne de cerdo) será adecuada para hacer albóndigas, que complementan perfectamente el plato de alforfón.
Ingredientes:
- Alforfón - 0,5 kilogramos
- Cebollas - 5 Piezas
- Zanahorias - 2 Piezas
- Carne de cerdo y ternera picada - 400 gramos
- Manka - 2 arte. cucharas
- Sal y pimienta para probar
- Hoja de laurel - 2 piezas
- Agua - 750 mililitros (agua hirviendo)
- Eneldo salado - 1 cucharada. la cuchara
- Aceite de girasol - Al gusto
Porciones: 2
Cómo cocinar "Alforfón con carne picada en el horno"
1. Limpio las cuatro cebollas de la cáscara, las enjuago con agua fría y las picamos finamente.
2. Pongo la sartén sobre el fuego, le pongo un poco de aceite vegetal, lo caliento bien. Freír las cebollas.
3. Mezclar la carne en un bol, agregarle cebollas fritas, eneldo salado.
4. Pongo dos cucharadas de sémola, mezcla.
5. Dejar picado durante treinta minutos (aproximadamente) para engrosar la sémola.
6. Limpio la cebolla y la zanahoria restantes, las pillo, frito en la sartén la cebolla y luego extiendo la zanahoria.
7. Recojo el trigo sarraceno de la basura y la mía, luego lo extiendo sobre la sartén con cebollas y zanahorias.
8. Agregue la hoja de laurel, la sal y la pimienta a la sartén, revuelva y fríe.
9. Tengo una olla grande (puedes tomar algunas pequeñas) y esparcí el trigo sarraceno asado al fondo.
10. A partir de la carne picada previamente cocida se forman pequeñas albóndigas.
11. Extendí albóndigas sobre alforfón en una olla.
12. Vierta el contenido de la olla con agua hirviendo hasta la parte superior.
13. Envío la olla en un horno calentado a grados 180-200 durante aproximadamente 60 minutos.
14. Puse el plato terminado en porciones en un plato y sirvo caliente, ¡buen provecho!
Alforfón con carne picada en el horno receta de video
https://www.youtube.com/watch?v=67U9-ZPFNOI