Βιάζω να σας προσφέρω μια απλή συνταγή για να φτιάξετε ένα κέικ χωρίς να ψήσω το "Striped". Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να φτιάξει αυτό το νόστιμο, υγιές και τρυφερό κέικ. ΚΑΙ θα του αρέσουν όχι μόνο τα παιδιά!
Περιγραφή παρασκευής:
Θέλετε ένα ελαφρύ και λεπτό επιδόρπιο; Αυτό το κέικ είναι μια μεγάλη επιλογή! Το τυρί Cottage επιλέγει μαλακό, όχι ξινό, όχι κοκκώδες. Εάν διακοσμήσετε το κέικ με τη γεύση σοκολάτας, σας συμβουλεύω να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης στο 100.
Απολαύστε την εργασία σας στην κουζίνα!
Συστατικά:
- Τυρί cottage - 400 γραμμάρια
- Σπιτικό γιαούρτι - 300 χιλιοστόλιτρα
- Ζάχαρη - 150 γραμμάρια
- Στιγμιαία ζελατίνη - 25 γραμμάρια
- Νερό - 75 χιλιοστόλιτρα
- Μπισκότα σοκολάτας - 200 γραμμάρια
- Μαύρη σοκολάτα - 50 γραμμάρια (για διακόσμηση)
- Κόκκινη σταφίδα - 15 γραμμάρια (για διακόσμηση)
Μερίδες: 6
Πώς να μαγειρεύετε "Ρίχες κέικ χωρίς ψήσιμο" "
Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεραίνεται το τυρί μέσω κόσκινου ή με μπλέντερ.
Ζελατίνη γεμίστε με κρύο νερό και αφήστε να διογκωθεί για 15 λεπτά. Το τυρί, η ζάχαρη και το γιαούρτι αναμιγνύονται με ένα μπλέντερ.
Διογκώστε τη ζελατίνη σε ένα λουτρό νερού ή σε μια κατσαρόλλα με ένα πυκνό πυθμένα σε μια αργή φωτιά. Ρίξτε τη ζελατίνη με ένα λεπτό τσίμπημα στο μίγμα του τυροπήγματος, μην σταματήσετε να χτυπάτε.
Ο όγκος του 1,1 l καλύπτει την ταινία τροφίμων. Ρίξτε το κτυπημένο μίγμα στο κάτω μέρος του καλουπιού. Τοποθετήστε το στρώμα cookie 1, πάνω - λίγο μίγμα. Και έτσι βγάλτε όλα τα συστατικά, εναλλασσόμενα στρώματα. Βάλτε τη φόρμα στο ψυγείο για 2-3 ώρες, μπορείτε να τη νύχτα.
Προφυλάξτε προσεκτικά και αφαιρέστε το καλούπι. Διακοσμήστε το κέικ στην κορυφή κατά βούληση. Διακοσμήθηκα με μαύρη σοκολάτα με τριμμένη μούρα και κόκκινη φραγκοστάφυλο. Καλό φαγητό!
Πηγή: povar.ru