Χρησιμοποιείται στο γεγονός ότι τα κουλούρια είναι μόνο γλυκά; Αλλά όχι, αυτό δεν συμβαίνει πάντα! Η πλήρωση μπορεί να εφευρεθεί εντελώς απροσδόκητη. Εκτός από το δημοφιλές τυρί, ήρθα σε άλλη επιλογή.
Περιγραφή παρασκευής:
Στη συνταγή μου περιέγραψα πώς να φτιάχνετε scones-σαλιγκάρια με μπέικον. Αποδείχθηκε ότι η κλασική ζύμη ζύμης στο γάλα είναι τέλεια για αυτό. Αποδεικνύεται ένα πολύ πικάντικο σνακ για μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων. Το πιο νόστιμο από όλα αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι όταν είναι ζεστό, και αν είναι όλα σχετικά με το πόσιμο τσάι ... mmm!
Συστατικά:
- Αλεύρι - 400 γραμμάρια
- Μπέικον - 500 γραμμάρια
- Γάλα - 200 χιλιοστόλιτρα
- Ζύμη γρήγορης δράσης - 7 γραμμάρια
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σουσάμι - για γεύση
Μερίδες: 12
Πώς να μαγειρεύετε "Σαλιγκάρια με μπέικον"
Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ανακατέψτε το αλεύρι με γάλα, αλάτι, βούτυρο και μαγιά (τα προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία). Αφήστε τη ζύμη για 1-1,5 ώρες κάτω από την πετσέτα, έτσι ώστε να διπλασιάζεται.
Κόψτε το μπέικον σε φέτες.
Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα.
Κόψτε το στρώμα σε ίσες λωρίδες στο 3, δείτε το πλάτος.
Τοποθετήστε μια φέτα μπέικον στην αρχή των λωρίδων και στη μέση και, στη συνέχεια, στρίψτε τη ζύμη και το μπέικον σε μια σπείρα.
Αφήστε τα μελλοντικά κουλουράκια στο φύλλο ψησίματος για μισή ώρα ή περισσότερο, έτσι ώστε να μεγαλώνουν.
Ψήστε τα προϊόντα 15-20 λεπτά σε βαθμούς 180 στο φούρνο. Μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι για διακόσμηση. Ευχάριστη γευσιγνωσία!
Πηγή: povar.ru