Υλικά: - Στήθος κοτόπουλου δύο μισά - Μανιτάρια - ένα, μεσαίου μεγέθους - Ένα μικρό κρεμμύδι - Λίγο θυμάρι - Δύο αυγά - Μια σκελίδα σκόρδο - ψίχουλα ψωμιού - Λίγο αλεύρι - Ελαιόλαδο -

Συστατικά: - κρέας, - νεαρές πατάτες, - κρεμμύδια, - καρότα, - πιπεριές, - ντομάτες, - λεμόνι (αμπχαζικά, 1/2 μέρος) - μπαχαρικά, - αλάτι - φύλλα σταφυλιού, - φυτικό λάδι (ηλίανθος) Τρόπος παρασκευής :

Υλικά: - 2 φτερούγες γαλοπούλας - 200 γραμμάρια μανιτάρια - 4 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι - 1 κρεμμύδι - 1 αυγό - αλάτι - πιπέρι - 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος Τρόπος παρασκευής: Ξεχωρίστε τη φλούδα με το κρέας από τα κόκαλα.

Ετοιμάστε μια ζουμερή μπριζόλα από το στήθος κοτόπουλου για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Προσθέτω συνήθως δεντρολίβανο, και όταν υπάρχει χρόνος, μαρινάδα σε χυμό λεμονιού και μπαχαρικά.