Oghju vogliu cumprà a me ricetta piacevule à a jellies, chì cunsiste di lingua di cia, cornu di conserve è piddus. Snack disprezza assai luminoso, festivo è assai gustoso!
I catigurìa di preparazione:
A maiò parte di i gelatichi sò stati cruccati nantu à i platti chini, dissimulando rossi, cut in finti sliced, è sburdà tuttu cù calzu cù una gelatina di divorzia. Ma ancu un pezzu assai originale hè acquistatu, se u pezzu tutale hè cutatu in tazza, mette in un bonu capu è pour brou. Questu caldo pò esse preparatu per ogni clientu è dà cada una di a so parte. Pudete ancu colpu una etiqueta originale! Sò sicuru chì tutti i visitori hanu piaciate stu aperitivo è a manera chì si serve. E definitivamente dumandate una ricetta, cumu preparà una vacca di una lingua di vacanza.
Ingredients:
- Lingua di manzo - 200 grammi
- Corn in lattina - 100 grammi
- Piselli in scatula - 100 grammi
- Brou - 1 Vetru
- Gelatina - 1 Art. una cucchiaia
- Salt - À gustu
- Verdi - À gustu (per guarnisce)
Servitori: 3
Cumu preparanu "Lingua vitturiana"
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. A tagina fritta in salitu per l'acqua di 2. Pudete chjula in acqua fridda per un pocu minuti. Questu pò liberà facilmente a pelliccia da a lingua. Trimate a lingua limpia cun un petit cubo.
Sugisce a gelatina in caldu caldu, chì stava dopu a coccia a lingua.
Imbulighà a lingua picca, u pignate in conserve è u granu.
Scambià a mutazione resultante nantu à picculi parte.
Ola a gelatina nantu à u caldu lume, ma ùn a purtalla à fracete. Pudete mandà u lìquidu in u microondas per un minutu 1. Pour brou nantu à e tazze. Mandate u ricchju à u frettu per almenu 2 ora.
Prima di serve, decore cun pappagallo e boli. Eat cun piacè!
Source: povar.ru