Un manghjatu preferitu micca solu per i zitelli, ma ancu per l'adulti hè a gelatina di ciliegia. A cucina in casa hè assai simplice è pudete fà da qualsiasi bacca.
discrizzione preparazione:
A gelatina di ciliegia ùn hè micca solu un dessert diliziosu, ma ancu una delicata stupefacente chì pò rinfrescassi un pocu in tempu caldu. Hè preparatu d'estate è d'invernu, soprattuttu per i zitelli, ma à l'adulti ùn li importa manghjà mancu. A basa hè presa da baga, acqua, zuccheru è gelatina.
Ingredients:
- Ciliegia - 200 Grammi
- Gelatina - 20 Grammi
- Zucchero - 0,5 Bicchieri
- Acqua - 300 Millilitri
Servitori: 3-5
Ordine in u Platypus, principianti sò prufittu!
Cumu fà "Cherry Jelly"
1. In a stagione di bacche, hè megliu fà gelatina cù e vostre mani - hè più gustosa è sana, è più impurtante - naturale! Sì avete cherries congelate in l'invernu, pudete ancu fà gelatina cun elli. Prima, bollite l'acqua, poi mandate e bacche in questu.
2. Purtate à foglia è aghjunghjite u zuccheru è a gelatina diluita prima. Purtate à foglia torna è cacciatelu da u focu.
3. Usendu una cucchiaia à fessura, cacciate tutte e bacche è disposti li in i stagnoni. Sò abituatu à fà gelatina in un contenitore di vetru (più bellu è mantene più longu).
4. Pour u sciroppu di gelatina è lasciate rinfriscà cumpletamente. Dopu questu, a gelatina di ciliegia pò esse inviata à u frigorifero finu à chì si solidifica.
5. Eccu un bellu pruduttu finitu. Se vulete, e ciliegie ponu esse cumbinate cù qualsiasi altre bacche.
Source: povar.ru