Minestra fragrante, delicata, bè, assai gustosa! Soprattuttu se a cucini da patate giovani ... Leghjite a ricetta, inspiratevi è fate prestu!
discrizzione preparazione:
A zucchera pò esse preparata da carne, nantu à un caldo di carne o à tutti solu cù ligumi. Pudete ottene una conserenza di purcina o vogliu pezzi petite per tastate u gustu di l'ingredienti individuali. A sopa hè assai simplice, savuroso è hearty. Enjoy the meal yourself è trattate a vostra famiglia, amichi!
Ingredients:
- Porri - 3 Pezzi
- Butiru - 2 Tbsp. cucchiai
- Brodu - 4 Bicchieri
- Patate - 1 Kilogram
- Salt, pepe - À gustu
- Marjoram - 1 pizzica
- Timu - 0,5 Cullerini
- Foglia di laurier - 1 pezzu
- Prezzemulu - À gustu
Servitori: 4-6
Cumu fà a suppa di patate è di porri
1. Prima, rinite a cipolla bien sottu acqua currente per ridivà di a terra. Trimate a parte verde è aducau.
2. Trimate una porcellana fina di cipolle in mette anche semi o ani.
3. In a panetta, fretce u mantellu, fate e cipolle è frigge nantu à pocu quantu à 10 minuti nantu à caldu.
4. Tagliate e pate finamente e patate in una pienza, pour à u caldo.
5. Aggiuncate a foglia, u pignoroate, u faraghju, una cullizzioni di u salinu, porte à foglie è fate a coccia nantu à calde nantu à pocu quantu per 20 minuti.
6. Dopu u tempu necessariu, piglià a foglia è fassi l'amatori cù a consistenza pertinente.
7. Aggiuncenu agrume in pani, salinu è spice à u gustu, fate un pocu di minuti è di fà turnà. Servite a sopa immediatamenti.
Source: povar.ru