Chì insalata hè a più populari in u nostru paese? Di sicuru, questu hè l'insalata Olivier. Ci sò decine di varianti diffirenti di questu. Vi dicu cumu si prepara l'insalata Olivier. classicu. Un platu gustosu è simplice.
I catigurìa di preparazione:
Questa insalata hè di solitu preparata per tutte e vacanze, in particulare in l'invernu. I vegetali per l'insalata sò bolliti è tagliati in cubi, è poi l'insalata hè staghjunata cù mayonnaise è serve. Sì avete fattu una grande parte è ùn pensate micca di manghjà tuttu in una volta, staghjunate l'insalata micca immediatamente, ma 30 minuti prima di serve. L'insalata hè diliziosa, simplice è saccu.
Ingredients:
- Patate - 4 Pezzi
- Carotte - 2-3 Pezzi
- Uova - 4 Pezzi
- Piselli in conserve - 1 Cup
- Cucumari marinati - 3-4 pezzi
- Salsiccia - 450 Grammi
- Mayonnaise - À gustu
- Salt, pepe - À gustu
Servitori: 6
Cumu preparà "Insalata Olivier Classica"
1. Lavate e patate è e carotte, poi mette i ligumi in una cassetta è aghjunghje l'acqua, dopu à ebollizione, fate coccia finu à tenderu (minuti 20-30). Fogli l'ova in una padedda separata. Cool tutti l'ingredienti preparati.
2. Sbuccia e carotte, patate è ova, tagliate in picculi cubi. Tagliate ancu i salsiccia è a salsiccia in cubi. Pone tutti l'ingredienti in una ciotola grande è aghjunghje piselli in conserve.
3. Aghjunghjite u salinu è u pepite à u gustu, è ancu a mayonnaise (circa 1 tazza), mischjà tuttu è rinfriscà per 1 ora, più longu se pussibule.
4. Pone l'insalata nantu à un platu è serve à a tavula. Bon appetitu!
Source: povar.ru