Amuri di a cucina europea Questu pianu hè ben cunnisciutu. Sì avete pruvatu solu in un restaurant, vi invitanu à ripetiri a casa stu simplicità è bona ricetta. Tasty and appetizing!
I catigurìa di preparazione:
Aghju prestu à sparta cun l'uruglu in u passu infurmazioni nantu à cume una scazzetta di César, insalata di crackers. Sò vogliu dì chì hè megliu di fà u vestitu in anticipu è serà bonu per piglia un pollelli in una piccula quantità di questu. Ogni filetti è crackers pò esse furnitu in u fornu o fritteri in una padedda.
Ingredients:
- Agliu - 2 Chjovi
- Limone - 2 Pezzi (suchju)
- Senape - 2 Tbsp. cucchiai
- Filettu di acciughe - 3-4 pezzi
- Tuoru - 1 Pezzu
- Salsa Worcester - 1 Cullerina
- Oliu d'aliva - 1 Vetru
- Salt and Pepper - À gustu
- Filettu di Chicken - 600 Grammi
- Insalata Romano - 3 Pezzi
- Baguette - 1/2 Pezzu
- Parmigianu - À gustu
Servitori: 6
Comu coccia "Salute di Cèsare", classic, cù crackers "
1. Particiemu da prupòsitu. In una suppera spechju, mandà i inveci (comu si l 'ova vi Ùn sò sicuru, piglià bollita!), Agliu macinata, filettare paste, a mustarda, salsa Worcestershire, limone, sali e pibiri a tastà.
2. Capra finu à liscia, vendu l'oliu d'aliva in un prucessu finitu.
3. A salsa César hè prestu. Lavute i filetti, lasciassi, valdi in una piccula quantitata di salsa è si abbandunate per 10 minuti.
4. Mentre u puddastru hè marinatu, tagliò a baguette in cubbi è i mette nantu à una padedda secca. Frittu per un pocu minutu, in tràccia.
5. Sprughjendu cù oliu d'oliu, aghjunghje u salinu à u gustu, pudete aghjunghje l'aranci secche o l'agliu. Quandu i crackers sò rubati, sguassate di u calore.
6. Mandate u pollulu à a taverna è frittura finu à ch'elli manghjianu in i dui parte. Tear the salad and place in un piastru pi sirviziu. Rubanu u Parmesanu.
7. Pìantate prestu u puddastru è u metti in una insalata. Add croutons è ghjuntu prima di serve serve cu salsa.
Bon appetit!
Source: povar.ru