Sicondu sta ricetta, u piattu riesce à esse satisfacente, ma à u stessu tempu abbastanza caloria. Si coce un cunillu cù risu in un cucia lentu, dopu dopu 30 minuti u platu pò esse servutu à a tavula.
I catigurìa di preparazione:
Per fà u piattu attrattivu è luminoso, assicuratevi di aghjunghje carotte o pomi di farina. In più di u pepe neru, pudete ancu aghjunghje spezie per pilaf, cusì u piattu sarà ancu più gustoso.
Ingredients:
- Rabbit - 1 Kilogram
- Carotte - 1 Pezzu
- Rice - 1 vetru
- Salt - 10 Grammi
- Pimentu negru macinatu - 5 grammi
Servitori: 1
Cume cugliu "Rabbit with rice in a cooker slow"
Preparate l'ingredienti necessarii.
Lave a carne è mette in u bol di u multicooker. Sì i pezzi sò troppu grossi, poi tagliati prima à a mità. Aghjunghjite a foglie.
Mettite u risu nantu à a cima, chì lavu prima.
Aghjunghjite e carotte affettati in a mità di u circondu.
Aggiuncà u salinu è a pimienta.
Mestura tuttu bè. Mandate u scalu in a cunta di pressione, chjude cù un tapa. Selezziunate Modu di stinzione. Pone a valvula in a pusizione "Chjusu". Aghjustassi u tempu in 30 minuti. Se si coce in un multicooker ordinariu, allura misi u tempu in 1 ora.
U piattu hè prontu. Bon appetit!
Source: povar.ru