Sinu à tandu, I Love vugghiuti crema! Best of tutti i sò dirivati da a pesca, o pumati, ma sempre cù l 'agghiunta di crema. Sta minestra hè pè strughjesi à u to bocca è envelops tutti palates. Vogliu suggerisce una ricetta simili.
I catigurìa di preparazione:
Pensu chì avete interessatu à amparà cumu fà una crema sopra da salmone. Ùn hè micca a prima volta chì aghju cogliu una sopa. Mi piace assai u gustu cremosi cù a culura di pisci rossi. È hè ancu satisfatore. Per pranzu, questu platu serà una scelta ideale, in particulare, perchè ùn hè tantu longu per cocchi.
Ingredients:
- Salmone - 200-300 grammi (filettu)
- Patate - 4 Pezzi
- Tomate - 3-4 Pezzi
- Carotte - 1 Pezzu
- Cipolle - 1 Pezzu
- Crema - 250 Millilitri
- Acqua - 1 Litru
- Oliu vegetale - 2 Tbsp. cucchiai
- Salt - À gustu
- Pebru neru macinatu - À gustu
- Verdi - À gustu
Servitori: 4
Comu coccia "Salmon soup cream"
Prima hè bisognu à moltu tutti l'ingredienti. Salmone, patata è cipudine cut in cubbi. U cipolle è i pumati rutti in rossu.
In una puchina cù un fundiu spichju, fretce i carotti nantu à a cipolla finu à a mezza coccia.
Aghjunghjenu i pumati. U stigghi di Stew per 3-x minuti.
Pour l'acqua in a panetta. Paghjate à foglia, è aghjunghje las patate, u salinu è a pepite.
Quandu i patate sò pronte, aghjunghje u pesciu è a crema à a sopa. Cook per altre minutu 3.
A fine, aghjunghje i greens. Bon appetit!
Source: povar.ru