Cavolo stufatu cù pullastru è funghi - un piattu dui in unu. Sta carne hè guarnita subitu. Semplici, veloci è deliziosi. À u listessu tempu, hè degnu di qualsiasi tavola festiva.
I catigurìa di preparazione:
Ùn ci hè nunda più faciule ch'è stufate a col cù u pollo è i funghi. In minuti 30-35, u platu serà pronta è pudete alimentate rapidamente a vostra famiglia una cena gustosa è satisfacente. À u listessu tempu, cuntene assai calorii, cusì un pezzu di pane frescu, tostate o croutone serà utile quì. Pudete piglià qualsiasi funghi. Cù funghi selvaggi, a col sarà ancu più aromatica è più gustosa. Solu duveranu esse bolliti prima.
Ingredients:
- Filettu di Chicken - 300 Grammi
- Cipolla - 1 Pezzu
- Carotte - 1 Pezzu
- Culi bianchi - 250 Grammi
- Champignons - 150 Grammi
- Oliu di girasole - 30 Millilitri
- Salt - À gustu
Servitori: 2-3
Cume coce "Stufatu di col cù pollu è funghi"
Preparate l'ingredienti per coccia a col stufata cù pollo è funghi.
Sbuchjate e cipolle, lavate è tagliatu in mità anelli. Mette in una padedda.
Scorri, lavate è tagliate i carotte. Pudete gratificà.
Tagliate a col in strisce magre è aghjunghje à e cipolle è e carotte. Pour in oliu di girasole è acqua.
Aghjunghje a padella è ferma a verdura per 10-15 minuti, strincendu à volte. Dopu aghjustate i funghi tagliati.
Tagliate u filu di pollo in pezzi chjuchi è aghjunghje à u pane cun verdura è funghi. Salt è pimentine à u gustu.
Aghjunghje torna a padedda è po simpricimenti per un altru minutu 10-12.
A col brasata cù u pollo è i funghi hè pronta. Servite u secondu per pranzu o cena.
Source: povar.ru