INGREDIENTS
- 250 g cioccolata nera 70%
- 200 ml di crema grassa 30 - 38%
- 50 g di zuccherinu brutta
- 100 g arancia candita
- banane, mele, fragole, cachi è kiwi per serviziu
PREPARAZZI DI PASSAGE PER PREPARAZIONE PER PREPARAZIONE
mossa 1
Taglia finu i frutti canditi.
mossa 2
Scatula di cioccolata in pezzi piccoli. Scaldate a crema cù zuccheru in una pagnotta, cucini, mesculendu, finu à chì u zuccheru hè dissruatu.
mossa 3
Staccà da u calore, aghjuntu chocolatu in crema. Mettite finu quandu u zuccaru si fonde.
mossa 4
Aghjunghje a frutti canditi, trasferisci u dip in una cunetta calda, servite subitu cù a frutte trita.
Source: gastronom.ru