Questu hè diliziosu aperitivu di melanzane hà assai vantaghji : un minimu di ingredienti, una preparazione simplice è rapida, un aspettu attraente... Ma ùn hè micca tuttu !
A mini pizza di melanzane hè ancu bruciatore di grassu: più manghjate, u più attivu hè u prucessu di perdita di pisu. Micca un piattu, ma un miraculu!
Piatto dietetico di melanzane
INGREDIENTS
- 1 melanzana mediu
- 1 / 2 tsp. u sali
- uni pochi rami di basilica fresca
- 1 st. l. oliu vegetale
- 1 tbsp. furmagliu grattugiatu pocu grassu
- 2 clavetta di agliu
- 1 tomate grande
- 1/2 tsp. Miscele d'erbe provenzale
PREPARAZIONE
- Zucchero lavate, tagliate i bordi. Tagliate in anelli di 1 cm grossu è mette in acqua fridda è salata per uni pochi di minuti per sguassà l'amarezza.
- Eliminate e melanzane da l'acqua è asciugate spugna di carta. Intantu, preheat u fornu à 180 gradi.
3. Agliu chop è fritte in oliu vegetale finu à u marrone doratu.
4. Aghjunghjite l'albahaca picata, cut in picculi cubi, à l'agliu tomate è coccia finu à a fine.
5. Pone e melanzane nantu à una padedda, sprinkle with herbs de Provence, è fate per 20 minuti.
6. Dopu à u tempu attribuitu, mette a mistura di tomate è sprinkles nantu à l'albergine. furmagliu è coccia in u fornu per altri 10 minuti.
U risultatu era mini-pizza fantastiche cù una crosta di furmagliu diliziosa. E quale hà dettu chì un platu di dieta ùn deve esse super gustoso!
Bon appetite à voi è à i vostri amichi ! Per via, ùn vi scurdate di mustrà a ricetta.