Kung gusto nimo nga pag-diversify ang pamilyar ug mahal nga borsch, sultihan ko nga sulayan nimo kini nga resipe. Karon suginlan ko ikaw kung unsaon pagluto borsch nga adunay manok. Tuohi ako, walay magpabilin nga walay pagtagad!
Deskripsiyon sa pagpangandam:
Ang talagsaon nga pagtilaw sa mga beets, nga giduyugan sa usa ka mix sa mga carrots, cabbage ug patatas, nga gihan-ay sa kahumot sa dill ug sour cream nagmugna sa usa ka lamian nga tam-is ug maasim nga sabaw nga dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad! Ang tradisyonal nga sabaw uban ang mga dili-tradisyonal nga mga sagol mas maayo pa. Gawas sa kamatuoran nga ang sabaw sa manok mao ang tasty, kini adunay talagsaon nga mapuslanon nga mga kabtangan, ingon man mga nutrients nga gikinahanglan sa lawas. Ilabi na nga may kalabutan sa panahon sa tingtugnaw-panahon sa tingtugnaw, tungod kay kini mainiton diha-diha dayon. Kon sulayan nimo kini makausa, dili na nimo makalimtan kini nga lami! Pagkaon!
Sagol:
- Bulb sibuyas - 1/2 Mga piraso
- Ahos - 4 nga Cloves
- Celery (stems) - 2 nga mga piraso
- Cabbage - 1/2 Piece
- Patatas - 2 nga mga piraso
- Mga carrot - 1-2 nga mga piraso
- Mga beet - 3-4 nga mga piraso
- Gipuno nga manok - 2 Piraso
- Lana sa utanon - 2 Tbsp. mga kutsara
- Ground itom nga pepper - 1 Teaspoon
- Asin - Aron makatilaw
- Dill - 1 Punch
- Apple cider suka - 2 Tbsp mga kutsara
- Lemon juice - 1 ka kutsara. ang kutsara
Pagkaon: 6
Giunsa pagluto ang Chicken Borsch
1
Sa pagsugod, pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga produkto. Panit sibuyas, ahos, carrot, patatas. Hugasi ang dughan sa manok.
2
Pagputol sa sibuyas ug celery ngadto sa tunga sa mga singsing, sa pagputol sa ahos sa maayong pagkabuhat. Pagputol sa cabbage, grate carrots sa usa ka coarse grater.
3
Guntinga ang mga patatas ngadto sa nipis nga mga piraso. Sa samang paagi, putlon ang mga beet. Sa kabubut-on, mga beets mahimong grated.
4
Ibutang ang kolon sa kalayo ug ibutang sa usa ka tablespoon sa utanon nga lana ngadto niini. Sa diha nga ang mantika magpainit, ibubo ang mga sibuyas sa kalaha ug simmer alang sa 2-3 mga minuto sa medium kainit. Sunod, idugang ang ahos ug celery sa mga sibuyas, maayo ang pag-mix ug simmer sulod sa mga minuto nga 2.
5
Atong ibutang ang sama nga cabbage, patatas ug carrots, sagolon ang tanan, dugangi ang asin ug paminta. Pun-a ang mga utanon nga adunay sabaw nga manok, tabonan ang taklob ug magluto 35-40 alang sa ubos nga mga minuto.
6
Sa kasamtangan, ang duga sa asin, pepper dughan ug ipakaon kini sa lana sa utanon. Dayon dugangi ang usa ka gamay nga tubig ug linatol hangtud nga mahimo. Sa diha nga ang manok lutoon, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug dugangan ang sabaw.
7
Sa diha nga ang mga utanon giluto, idugang ang lemon juice, pipila ka apple cider cuka ug tinadtad nga dill sa sabaw. Ang tanan nga pagsagol, kon gikinahanglan, makadugang sa asin.
8
Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno uban sa sour cream ug lab-as nga mga utanon. Pagkaon!
Source: povar.ru