Днес искам да ви кажа как да готвя свинско кебап на кисело мляко. Повярвайте ми, това ще се окаже невероятно сочно и нежно. Нека започнем да готвим това прекрасни ястия!
Описание на приготвянето:
Готовото месо може да се сервира с доматен сос и кисели лук. Като гарнитура можете да приготвяте зеленчуци на скара. Свинско мариновано в кефир, се оказва невероятно сочно, вкусно и ароматно. Използвайте любимите си подправки, а след това кебабът ще стане още по-вкусен.
Съставки:
- Лук - 2 броя
- Кефир - 1 литър
- Свинско месо - 1 килограм
- Сол, подправки - по 5 грама
Сервизи: 3-4
Как да готвя "Kefir Pork BBQ"
Започваме подготовката чрез измиване на свинското месо под вода. Изцедете месото и го нарежете на парчета, смесете го с подправките и нарязания на лук. Напълнете месото с кефир и оставете за една нощ.
След изтичане на времето е необходимо месото да се получи от марината, да се измие при поискване, да се нанесе на шиш и да се запържи на скара.
Когато месото е запечено от двете страни, това ще означава, че е готово. Приятно апетит!
Източник: povar.ru