За да вкусите и задоволителен фураж на цялото семейство, пригответе елда с месо „Луксозно“. Невъзможно е да се откъснеш от такова ястие. В допълнение, той е много прост и бърз.
Описание на приготвянето:
Елдата с месо е любимо ястие за мнозина, но днес ви предлагам да приготвите такава каша на фурна. Елдата наистина се оказва великолепна, много ронлива и вкусна благодарение на месото. За рецептата използвах свинско рамо, но можете да си купите и филе или филе.
Предназначение:
За обяд / вечеря
Основната съставка:
Месо / Свинско / Крупи / Елда
ястие:
Горещи ястия
Съставки:
- Елда - 1 чаша
- Свинско - 350 грама (плешка)
- Лук - 1 брой
- Растително масло - 30-40 грама
- Вода - 2 чаши
- Сол на вкус
- Черен пипер - на вкус
Сервизи: 3-4
Как да готвя "Елда с месо" Луксозно ""
Пригответе съставките за "луксозната" елда с месо.
Обелете лука и го нарежете на четвърт кръгчета.
Загрейте олио в тиган, сложете лука. Сотирайте за 20-30 секунди на среден огън. Лукът започва да се пържи.
Изплакнете свинското месо, нарязано на едри парчета.
Когато лукът стане прозрачен, сложете месото в тигана.
Направете силен огън и запържете месото до златисто кафяво 3-4 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус. Отстранете от топлината.
Прехвърлете месото и лука в съд за печене.
Изплакнете елдата и я добавете към месото.
Налейте вода, посолете малко и сложете кашата да се пече във фурната за 40 минути при температура 180-190 градуса.
"Луксозната" елда е готова, кашата е станала ронлива, а месото е меко.
Сервирайте кашата с месо веднага на масата. Приятен апетит!
Източник: povar.ru